Ya sabéis lo que me gusta el hummus. Me parece ideal ahora que empieza el buen tiempo, para llevar a la playa y picotear. Esta vez lo he preparado con tomate y está delicioso!!! INGREDIENTES: -300gr de garbanzos cocidos (he usado los de bote) -150gr de tomate (uso tomate seco en aceite) -1/2 limón -1 diente de ajo -1 pizca de sal -1 chorro de aceite de oliva Biobética -1 puñado de semillas (para poner por encima) -2 zanahorias crudas Enjugamos los garbanzos de bote y los ponemos en el vaso del procesador de alimentos junto con los tomates, el zumo de medio limón, un chorro de aceite de oliva, el diente de ajo y una pizca de sal, trituramos todo. Ponemos en un cuenco, añadimos un chorro de aceite y un puñado de semillas por encima, pelamos las zanahorias y las cortamos en tiras para mojar el hummus. Ya tenemos nuestro hummus de garbanzo y tomates listo!!! Un beso!!!