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Mostrando entradas de octubre, 2015

Brownie de chocolate

Buenas!! Hoy os dejo una receta de un brownie de chocolate que es muy fácil. Ingredientes:  150 gr de margarina  250 gr de azúcar  100 gr de cacao en polvo   4 gotas de aroma de vainilla  70 gr de harina Preparamos el horno a 160° con calor arriba y abajo. En un cazo derretimos la margarina y mezclamos con el azúcar y el cacao hasta que no queden grumos con una cuchara. En un bol ponemos la mezcla anterior con los 3 huevos la harina y la cucharada de azúcar vainillado y lo mezclamos bien con unas varillas. En un molde con un poco de margarina para que no se pegue o papel vegetal unos 25min a 160° hasta que salga el palillo limpio. Pues ya me diréis como esta de rico!! Un saludooo!!!

Bizcocho de plátano

Holaa!!!! Nada como un domingo nublado para hacer inventos en la cocina jajaj Al niño no le gusta la fruta...vamos ni verla..lo único que consigo que tome es zumo de naranja y que no tenga ni pulpa!! Tenía ganas de hacer algo con plátano así que con la receta de bizcocho que suelo hacer he hecho un invento y el resultado ha sido un super bizcocho de plátano que a mi niño le ha encantado!! Eso sí!! Nada más verlo me dice:esto lleva plátano? Y yo...mmm...no..es de vainilla y el tan feliz se ha zampado ya dos trozos jajaj Bueno que no me enrollo más y os dejo la receta  INGREDIENTES: - 1 plátano - 1 yogur de soja (yo he puesto el de plátano de sojasun) - 4 huevos - 1 medida del yogur de aceite de girasol - 2 medidas de azúcar - 3 medidas de harina - 1 sobre de levadura ● Precalentamos el horno a 200° En un bol mezclamos el yogur,el plátano, el aceite y los huevos con la batidora Añadimos el azúcar y removemos,luego la harina con la levadura y mezclamos bien Ponemos

Cookies Veganas Con Chips de Chocolate

Hola!!! Hoy hemos hecho estas galletas que en casa no duran ni un día!! Están muy buenas y no llevan leche ni huevo!! Son al estilo de las " Chips Ahoy" pero en versión apta ♥ INGREDIENTES: -100gr de azúcar -100gr de azúcar moreno -125gr de margarina a temperatura ambiente -250gr de harina -1 cucharada de levadura -3 cucharadas soperas de bebida vegetal -1 cucharada sopera rasa de maicena -1 cucharada de extracto de vainilla -1 pizca de sal -1 puñado de chips de chocolate (Natudul) ☆ Encendemos el horno a 180° con calor arriba y abajo, en un bol mezclamos el azúcar con la margarina, la mezcla de la maicena con la bebida vegetal y el extracto de vainilla, yo he usado las varillas del robot. Después vamos añadiendo la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal, amasamos y añadimos los chips de chocolate (natudul) En una bandeja de horno con papel vegetal vamos poniendo bolas yo las pongo con una cuchara de hacer bolas de helado

Galletas de limón sin leche

Hola!! Hoy me animado hacer estas galletas de limón la verdad que se hacen muy rápido y están buenas. Ingredientes: -1 yogur de soja de limón (yo he usado sojasun) -con la medida del yogur 1 y 1/2 de azúcar -3 medidas de harina  -1 yema  -1 cucharada de levadura Encendemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo Mezclamos en un recipiente el yogur de limón con el azúcar y la yema, ponemos una de las medidas de harina y la cucharada de levadura y mezclamos y poco a poco vamos añadiendo el resto de harina y amasamos con las manos si hace falta mas harina vamos añadiendo hasta que la masa no se pegue en los dedos.. Estiramos la masa pero no muy fina le dejamos un grosor de 5mm mas o menos y con un cortador le damos la forma que queramos, en una bandeja de horno con papel vegetal las ponemos no muy juntas que luego se pegan las metemos en el horno a unos 160 grados unos 20min. Luego las he pasado a una rejilla para que se enfríen y una vez frías las he d

Magdalenas de cacao sin lácteos, soja ni frutos secos

¡Hola! Hoy os dejo la receta de estas magdalenas que están super buenas!!! La receta la podéis usar también para hacer bizcochos, es sin leche, sin soja y sin frutos secos. INGREDIENTES: 1 vaso y medio de harina 1 vaso y medio de azúcar 4 huevos 1/2 vaso de aceite de girasol 1/2 vaso de bebida vegetal (nosotros hemos usado avena) 3 cucharadas de cacao puro en polvo 1 sobre de levadura de repostería ● Precalentar el horno a 200° con calor arriba y abajo mientras preparamos la masa. Mezclamos con unas varillas los huevos, el azúcar,el aceite y bebida de avena, cuando la mezcla sea homogénea añadimos la harina tamizada con la levadura volvemos a mover, por último añadimos el cacao y removemos. En una bandeja ponemos las cápsulas de las magdalenas y rellenamos más o menos por la mitad que luego suben y se salen del molde! Yo uso una cuchara de helado para repartir la masa. Metemos en el horno y horneamos a 180° durante 22 min. En casa no duran ni un día!!mis peques las devoran!

Cumpleaños Hugo

Hola!!! Ayer el peque de la casa cumplió 2 añitos!!! y aunque el por ahora no tiene ninguna alergia alimentaria hicimos la fiesta apta para el mayor.. Preparé dos tartas una de vainilla y una de chocolate aquí os dejo la receta del bizcocho: - 1 yogur (para el bizcocho de vainilla usé el yogur de vainilla  hacendado y para la  de chocolate pues el de chocolate :P ) - 4 huevos (si no podéis usar huevo se hace igual..nosotros como estamos con la desensibilización pues ponemos huevo) - 1 medida del yogur de aceite de girasol - 1 medida de bebida vegetal - 2 medidas de azúcar - 3 medidas de harina  - 1 sobre de levadura  - 2 cucharadas soperas de cacao tipo nesquik para el de chocolate Todo mezclado en el horno a 180 grados durante unos 35-40 min Una vez desmoldado y abierto almíbar para que este mas jugoso Almíbar: -100ml de agua 100gr de azúcar al fuego y cuando empiece a hervir lo dejo un par de minutos y luego baño las capas del bizcocho con una brocha de silico

Bizcocho de naranja sin leche ni huevo

Holaaa!! Hoy mi peque ha tenido la fiesta del otoño en el cole, cada clase tenia que llevar una fruta o fruto seco y a el le ha tocado llevar naranjas. Como se podían llevar bizcochos ayer hicimos uno apto para que el pudiera comer con sus compañeros del colegio y como se que hay más niños que ademas no pueden tomar huevo elegimos este que es muy fácil y esta rico Aquí os dejo la receta: -250 ml de zumo de naranja -35ml de aceite de oliva   -100 gr de azúcar  -150gr de harina -1 sobre de levadura  Mientras preparamos el bizcocho encendemos el horno a 200 grados Mezclamos el zumo de naranja con el aceite y el azúcar,después añadimos la harina con la levadura y mezclamos todo bien, ponemos en el molde que tiene que estar engrasado con margarina (como era para el cole he usado una bandeja de aluminio) y con el horno a 180 grados unos 30-35min hasta que el palillo salga limpio. Le puse por encima un poco de azúcar glas para decorar y lo he llevado hasta cortado para

Tarta rosa sin leche ni huevo

Holaa!! Hoy os dejo la tarta que hice para el cumple de P. es un bizcocho básico de yogur vegetal y lo teñí de rosa para la princesa :) Receta del bizcocho: 1 yogur vegetal en casa usamos de soja (mercadona o sojasun) dependiendo del sabor que queráis el bizcocho pues el yogur.. en este caso usé los del mercadona que son de frutos rojos. Usaremos la medida del yogur para medir la cantidad de los ingredientes: 1 medida de aceite de girasol  1 medida de bebida vegetal  2 medidas de azúcar  3 medidas de harina  1 sobre de levadura (yo  uso la de mercadona) + Si queréis el bizcocho de chocolate añadiremos 2 cucharadas soperas de cacao (nesquick o similar siempre que sea apto) Encendemos el horno mientras preparamos el bizcocho a unos 200 grados con calor arriba y abajo. Mezclamos todos los ingredientes y lo ponemos en el molde engrasado con margarina con el horno a unos 180 grados, dependiendo del molde unos 30-35 min..lo pinchamos con un palillo y si sale limpio ya e

Tarta George Pig

 Buenas!! Os dejo una tarta que hice hace unas semanas para que mi hijo pudiera comer en la fiesta de su amigo A. Hice el bizcocho de vainilla como el de la tarta de los minions, utilicé la nata vegetal sure whip que es la que uso siempre esta muy buena tiene sabor a vainilla y monta genial sólo que hay que meterla un día antes en la nevera para que este bien fría, antes de montar le añadí un par de cucharadas soperas de nesquik,rellene la tarta y luego la cubrí. Para hacer el George busque un dibujo por internet para colorear luego solo hay que recortar y utilizarlo como plantilla con el fondant (marca SweetArt) Espero que os guste!!un saludo!!

Pasta fresca

Esta tarde hemos hecho pasta casera, ya era hora de usar la máquina del Lidl que compramos hace unos meses!! Pues nada vamos a por la receta...por cada 100 gramos de harina 1 huevo y 1 cucharada de aceite de oliva Amasar a mano durante unos 5 minutos Hay que dejar la masa reposar 1 hora envuelta en un film transparente. Con la máquina del Lidl hemos hecho los tallarines que luego hay que colgarlos y dejarlos "secar" otra hora más...La cocción es de 2 a 5 minutos depende del grosor de la pasta. A mi niño le han encantado!!

Tarta Minions

Holaaaaaaaaaa!!! Soy Estefanía mamá de un niño alérgico a la proteína de leche de vaca que tiene casi 5 años así que en este tiempo me ha dado tiempo de aprender bastantes cosas :P En este blog quiero compartir las recetas (la mayoría de respotería) aptas que vamos a ir haciendo..espero que disfrutéis con la visita!! Estreno el blog con una tarta muy divertida y que ahora está muy de moda...LOS MINIONS!! En esta ocasión ha sido para el cumple de un amiguito de mi hijo Adrián que ha cumplido 4 años!! Felicidades N!! Elegí un bizcocho de vainilla, luego dividí la masa y una de las partes la teñí con colorante azul marca Americolor. Hice un bizcocho cebra alternando una cucharada de cada color. Esta decorada con nata de soja marca Sure Whip y con una oblea de los Minions de la marca Dekora. Aquí va la receta del bizcocho: 2 huevos 100 ml de aceite de girasol 150 ml de bebida vegetal esencia de vainilla 250 gr de azúcar 225 gr de harina 1 sobre de levadura Mezc

GANADORA ADIDEA 2020