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Mostrando entradas de febrero, 2016

Flor de hojaldre y chocolate

Hola!!!!! Seguro que esta receta la habéis visto millones de veces..raro es el día que no abro facebook y me sale.. Hoy la hice para el café.. Necesitamos:  -2 láminas de hojaldre  -chocolate para untar apto (yo he usado Plamil) -margarina derretida para pintar el hojaldre -azúcar glass para decorar Si queréis ver como se hace  aquí  tenéis el vídeo. 

Galletas de almendra

Hola!! Éstas galletas quedan muy crujientes, no son las típicas que usamos para decorar y no se pueden hacer con cortadores..hay que darle la forma a mano.. Ingredientes: 100gr de margarina  400gr de harina 100ml de aceite de oliva 3 cucharadas de azúcar 1 pizca de sal 1 cucharada de extracto de vainilla 1 cucharada de levadura en polvo 2 cucharadas de almendra picada azúcar glass para decorar Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. En un bol ponemos la margarina fría, el azúcar y la sal y mezclamos todo bien con unas varillas (yo he usado el robot)después le añadimos el extracto de vainilla y volvemos a mezclar. Vamos añadiendo la harina tamizada con la levadura y por último el aceite y movemos (la masa parece unas migas) Le añadimos las almendras y amasamos a mano..cuesta un poco.. Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal y vamos haciendo bolitas con la masa que aplastamos en la bandeja para darle la forma. Metemos en e

Muffins de chocolate

Buenas!!! Tenía ganas de hacer estos muffins que vi en éste blog, que por cierto me encanta!!! Tienen una pinta increíble y están riquísimos. Ingredientes:  310gr de harina  280gr de azúcar  80gr de cacao puro en polvo  1 cucharadita de levadura  1 cucharadita de sal  1/2 cucharadita de bicarbonato  270ml de agua  180gr de aceite de girasol  1 cucharadita de extracto de vainilla  pepitas de chocolate negro  Encendemos el horno a 180º con calor arriba-abajo y ventilador En un bol mezclamos primero los ingredientes secos, movemos y luego añadimos los líquidos y mezclamos bien. Preparamos la bandeja con las cápsulas y rellenamos mas o menos por la mitad y luego le ponemos por encima las pepitas de chocolate. Metemos en el horno unos 20min y listos!!!

Galletas de avena y plátano

Hola!!! Mirad que galletas más ricas para desayunar!! Sólo llevan copos de avena y plátano!! Aunque yo le puesto chocolate y pistachos, que nos encantan ♥ Podéis probar con otro fruto seco, pasas, chips de chocolate... Ingredientes: -2 plátanos maduros -2 cucharadas de aceite vegetal (yo he usado de coco derretido*) -1 cucharada de pasta de dátiles (Receta AQUÍ ) -140gr de copos de avena* -5 onzas de chocolate sin lácteos Plamil* -1 puñado de pistachos (opcional) *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180° con calor arriba y abajo. En un bol ponemos los 2 plátanos sin piel, junto con el aceite y la pasta de dátiles, machacamos con un tenedor, después añadimos los copos de avena y mezclamos todo bien. Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal y con una cuchara vamos poniendo bolitas y las aplastamos para darle forma de galleta, horneamos durante 30min sacamos del horno y las dejamos en la bandeja, derreti

Jabón de glicerina con aceite de árbol de té y manzanilla

Otro jabón... y éste me gusta más que el primero.. La base es la misma que la del otro día, pero esta vez le he añadido aceite de árbol de té  y  flor de manzanilla . Ingredientes: 2 pastillas de jabón 100% glicerina 4 cucharadas soperas de miel 1 hoja de aloe vera 60ml de aceite de oliva 1 cucharada de aceite de árbol de té (lo compré en la farmacia) 2 cucharadas de flor de manzanilla La piel de un limón En un bol ponemos las pastillas de jabón con la miel y metemos en el microondas 1,30min aprox. hasta que se derrita y mezclamos bien. En el vaso de la batidora ponemos la pulpa de la hoja de aloe vera, la piel del limón, la flor de manzanilla, el aceite de oliva y el de árbol de te y batimos todo bien. Para que se vea de dos colores; en los moldes de silicona que vayamos a usar primero ponemos un poco del jabón que habíamos derretido con la miel (más o menos una cucharada) después añadimos la mezcla que hemos batido al otro jabón y movemos, terminamo

Magdalenas de frambuesa

Hoy el pequeño petardo de la casa ha salido de la guarde pidiendo "mananenas" y como me iba a negar... Las he preparado de frambuesa...mmm... Ingredientes: 1 yogur vegetal natural o de frutas del bosque (mercadona) 120 gr de azúcar 240gr de harina 90ml de bebida vegetal 60ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura 4 cucharadas de mermelada de frambuesa (yo he usado de las que llevan trozos) Encendemos el horno a 220° con calor arriba y abajo En un bol mezclamos el yogur,el azúcar, el aceite y la bebida vegetal. Vamos añadiendo la harina con la levadura hasta que la masa no tenga grumos. Luego añadimos la mermelada y mezclamos bien. Preparamos la bandeja de magdalenas con las cápsulas y llenamos por la mitad, metemos en el horno a 180° unos 20min.

Hojaldre con crema y fresas

Queréis una receta rápida para mañana???? Pues esta es ideal!!! Ingredientes 1 lámina de hojaldre 80gr de azúcar 50gr de maizena 500ml de bebida vegetal 1 ramita de canela Extracto de vainilla 10 fresas 2 cucharadas de mermelada de fresa Encendemos el horno a 200° con calor arriba y abajo. Sacamos el hojaldre lo desenrollamos y lo pinchamos con un tenedor dejando un borde para que no suba y así poder cubrirlo de crema más tarde... Lo metemos en el horno unos 15min (hasta que esté dorado) y mientras hacemos la crema pastelera con la receta de  aquí. Sacamos el hojaldre y dejamos enfriar... Mientras vamos cortando las fresas a rodajas finas..Cubrimos el hojaldre con crema y después con las fresas. En un vaso ponemos un par de cucharadas de mermelada de fresa y un poco de agua movemos bien y pintamos las fresas..Metemos en la nevera hasta la hora de comer!! Feliz día de San Valentín!! 

Galletas de vainilla sin lácteos ni huevo

¡Hola! Una receta de galletas de vainilla super fácil para preparar con los más peques y pasar un rato divertido, puedes usar cortadores de galletas o simplemente hacer bolitas y aplastarlas con un tenedor, la receta es sin leche y sin huevo. INGREDIENTES: 250gr de margarina 150gr de azúcar glas 500gr de harina 1 pizca de sal 6 gotas de aroma de vainilla Empezamos mezclando la margarina con el azúcar glas, yo he utilizado el robot con la pala de amasar, peo podéis usar unas varillas eléctricas,se queda como una especie de pomada, después añadimos el extracto de vainilla y volvemos a mezclar, luego agregamos la mitad de la harina tamizada con la pizca de sal, mezclamos y vamos añadiendo el resto de harina hasta que queda una masa que ya podemos amasar a mano. Amasamos y separamos en dos partes para hacer 2 bolas. (Podemos congelar una de las bolsas para usarla otro día) Pondremos una de la bola de masa entre dos papeles vegetal y con ayuda de un rodillo estiramo

Jabón de glicerina y aloe vera

El peque de la casa tiene la piel muy atópica..da igual el jabón que usemos..hemos probado 200mil, los primeros días parece que van bien y al cuarto día ya está como siempre..lleno de eccemas..ronchas al salir de la bañera...picores.. Así que me puse a buscar como hacer un jabón casero que no llevara sosa, ya que la mayoría llevan, y me gustó el que vi en éste  blog :) Aquí tenéis las propiedades de la glicerina  y las del aloe vera  así que si las juntamos..un jabón estupendo!! Ingredientes: • 1 pastilla de jabón de glicerina • 2 cucharadas soperas de miel • 60ml de aceite de oliva • 1 hoja de aloe vera • ralladura de un limón En un bol ponemos la pastilla de jabón y la miel en el microondas 1-2min para que se derrita, mezclamos bien. En el vaso de la batidora ponemos la pulpa de la hoja de aloe vera, el aceite y la ralladura de limón y lo batimos todo. Mezclamos con la pastilla y la miel...y listo!!! Ahora hay que ponerlo en moldes de silicona y dejarlo

Magdalenas integrales de naranja con semillas de lino

A ver...que con ese nombre no es que suenen muy apetitosas..pero están increíblemente buenas!!! Habéis visto todas las propiedades  de las semillas de lino?? Os dejo los ingredientes. ● 200ml de zumo de naranja ● Una taza de café para medir las cantidades: ● 1 taza de aceite de girasol ● 3 tazas de harina integral (yo he usado de centeno) ● 2 tazas de azúcar ● 1 sobre de levadura ● 2 cucharadas soperas de semillas de lino molidas. ● azúcar moreno (opcional) Precalentamos el horno a 230° con calor arriba y abajo En un bol mezclamos el zumo con el azúcar y el aceite, vamos añadiendo la harina con la levadura y por último las semillas de lino, mezclamos hasta que no queden grumos. Preparamos la bandeja de las magdalenas con las cápsulas y llenamos más o menos por la mitad (yo uso una cucharada de esas de hacer las bolas de los helados)y le ponemos por encima un poco de azúcar moreno (esto ya es opcional) Metemos en el horno y bajamos a 180° unos 20min. M

Crepes sin leche ni huevo

Buenas tardes!!! Tenía unas ganas de comer crepes..mmmm.. Hice la mitad de la masa para no inflarme mucho..jaja Ingredientes: 130gr de harina 250ml de bebida vegetal (yo avena) 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de extracto de vainilla o azúcar vainillado 25gr de margarina derretida Con unas varillas mezclamos todos los ingredientes hasta que no queden grumos y dejamos reposar entre 30-60min. En una sartén antiadherente que este caliente vamos poniendo a cucharadas y haciendo los crepes. Los he rellenado con chocolate para untar Plamil..ya los podéis decorar a vuestro gusto!!!

Brioches sin leche ni huevo

Hola!!! Tenía ganas de hacer algo así...entre brioche...pan de leche..busqué a ver como podía adaptar alguna receta sin lácteos ni huevos y...tachaaaan!!!! Ingredientes: -250 ml de bebida vegetal (he usado avena) -50ml de aceite de girasol -100gr de azúcar -1 cucharada de sal -1 sobre de levadura -500 gr de harina Yolanda -chocolate a trocitos (si queréis hacerlos con chocolate claro..) Mezclamos la bebida vegetal, el azúcar, el aceite, y la sal con unas varillas a mano, luego añadimos la levadura y volvemos a mezclar. Vamos añadiendo la harina poco a poco hasta que ya tengamos que amasar con las manos, si la masa se queda pegada pues le añadimos un poquito más de harina hasta que se puedan hacer bolas pequeñas. En una bandeja de horno con papel vegetal vamos poniendo las bolitas, a mi me han salido 14, la mitad la hice con chocolate. En un vasito ponemos un dedo de bebida de avena con una cucharada de azúcar y pintamos los bollitos. Los vamos a meter

GANADORA ADIDEA 2020