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Mostrando entradas de julio, 2017

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¡Estamos nominados en Concienciación!

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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Bundt cake de vainilla

Holaaaaaaa!!! El viernes hicimos la provocación al huevo con Hugo en el hospital, como ya expliqué en  Instagram  y  Facebook  no salió como esperábamos pero no nos podemos quejar, se comió 1/2 huevo cocido (camuflado en un potito de merluza) pero a los 10min o así empezó a quejarse de la garganta, luego tos y acabó con rinitis, nos dejan tomar trazas y huevo horneado y nos han explicado unas pautas para dentro de un par de meses empezar con la mitad de un cuarto cocido. En fin que a partir de ahora la mayoría de recetas llevarán huevo (leche no) pero ya sabéis que en el blog tenéis muchísimas recetas sin leche y sin huevo, os dejo el enlace directo  aquí La primera receta con huevo ha sido un bundt cake de vainilla, tenía ganas de estrenar el molde nuevo, y la verdad que ha salido super rico!!! Ingredientes: -1 yogur vegetal de vainilla (usaremos el vaso del yogur como medida) -1 medida de aceite de girasol -2 medidas de azúcar -3 medidas de harina -4 huevos -1 sobre

Bizcocho de Coca cola y chocolate

Buenos días!!! Llevaba tiempo viendo en facebook esta receta, y tenía ganas de probar a ver cómo me salía. Ingredientes: -300gr de harina Yolanda -200gr de azúcar -100gr de cacao en polvo (He usado Express) -1 yogur vegetal de chocolate -1 lata de Coca cola -1 sobre de levadura -azúcar glass para decorar (opcional) Empezamos precalentando el horno a 180º con calor arriba y abajo. En un bol añadimos los ingredientes secos y el yogur, movemos y vamos añadiendo la Coca cola hasta que no queden grumos. Engrasamos o forramos un molde con papel vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 40-45min o hasta que al pinchar el palillo salga limpio. Dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos con azúcar glass. Queda muy esponjoso!!! y a los niños les ha gustado mucho. ¿Os animáis a probarlo?

Galletas confeti

Hola!! Os dejo la receta de las galletas de confeti de colores! Para los cumples quedan super chulas! -La receta es la misma que las de vainilla, la tenéis  AQUÍ  . - Cuando vayáis añadir la harina a la receta, añadiremos unos puñados de fideos de colores o sprinkles, mezclaremos bien la masa y seguiremos haciendo la receta como en el enlace. Ya me contareis si os animáis hacerlas! están muy ricass!!!

Bizcocho de piña

Holaaaaaaaa!!! Hoy me he levantado con antojo de piña... Menos mal que tenía una lata en casa!!! Así que nada mas levantarme he encendido el horno... Un bizcocho de piña... Ummmm... Ingredientes: -1 yogur de vainilla o natural vegetal -1 lata de piña en su jugo -1/2 medida del yogur de aceite de girasol -2 medidas de azúcar -3 medidas de harina -1 sobre de levadura -un poco de azúcar moreno Empezamos precalentando el horno con calor arriba y abajo a 180º. He usado el robot para mezclar los ingredientes, en un bol ponemos el yogur vegetal de vainilla, 1 medida del yogur del jugo que viene con la piña, el aceite de girasol y el azúcar, mezclamos todo bien, luego añadimos la harina y la levadura y mezclamos hasta que no queden grumos. Preparamos un molde desmontable (he usado uno de ikea) he forrado la base del molde con papel vegetal y lo he engrasado todo con margarina, ponemos unas rodajas de piña, espolvoreamos con azúcar moreno y p

GANADORA ADIDEA 2020

22 de mayo Día Europeo Esofagitis Eosinofílica