Sin trazas de leche

Hola! Os dejo una receta de muffins de plátano muy fáciles de hacer. INGREDIENTES: -1 plátano maduro -40gr de harina de avena sin alérgenos -40gr de copos de avena sin alérgenos -100ml de bebida vegetal de avena sin gluten -1 puñado de chips de chocolate sin alérgenos (Matatie) PREPARACIÓN: Aplastamos el plátano con ayuda de un tenedor hasta hacerlo puré, agregamos la bebida vegetal y la harina de avena sin alérgenos, mezclamos, agregamos los copos de avena y las chips de chocolate y volvemos a mezclar. Preparamos un molde de silicona apto para la freidora de aire y repartimos la masa. Metemos en nuestra freidora de aire a 200º durante 15min. Ya tenemos nuestros muffins listos!

 

Mirad que tortitas tan ricas, con ingredientes sanos, altas en proteína y fáciles de hacer. INGREDIENTES: -10 claras de huevo (uso las de bote de Mercadona) -10 dátiles -6/8 fresas -30gr de frutos secos naturales (nueces, avellanas, cacahuetes) -50gr de copos de avena integrales sin gluten -25gr de harina de avena integral sin gluten Preparación: Trituramos todos los ingredientes en la batidora. Preparamos una sartén engrasada con aceite de oliva y esparcimos la masa. Con estos ingredientes salen 3 tortitas gigantes o 8 pequeñas. Cuando le empiecen a salir burbujas a la masa, le damos la vuelta. Cuando estén doradas por ambos lados tendremos las tortitas listas! A mi me encantan con la crema de Biochoc de avellanas sin azúcar añadido, que tenéis disponible en nuestra tienda online. Deliciosas!!! Si te ha gustado la receta y la preparas recuerda etiquetarme @sintrazasdeleche para que pueda verlas!!! Besitos!

Bizcocho super esponjoso de naranja. Ingredientes: 1 yogur vegetal natural o de vainilla (de soja, avena o arroz) 1 naranja (zumo y ralladura) 2 medidas del vaso de yogur de azúcar  1/2 medida del vaso de yogur de aceite 1 medida del vaso de yogur de agua 3 medidas del vaso de yogur de harina 1 sobre de levadura de repostería Mezclamos el yogur con el azúcar, los ingredientes líquidos y la ralladura de naranja. Agregamos la harina con la levadura y volvemos a mezclar hasta que no haya grumos. Engrasamos un molde. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Horneamos durante 35-40min. Comprobamos con un palillo que salga limpio. Super esponjoso! Ideal para llevar de almuerzo al cole o para la merienda.