Tortitas de fresa y avena - Sin lácteos y sin gluten

Mirad que tortitas tan ricas, con ingredientes sanos, altas en proteína y fáciles de hacer.

INGREDIENTES:

-10 claras de huevo (uso las de bote de Mercadona)

-10 dátiles

-6/8 fresas

-30gr de frutos secos naturales (nueces, avellanas, cacahuetes)

-50gr de copos de avena integrales sin gluten

-25gr de harina de avena integral sin gluten

Preparación:

Trituramos todos los ingredientes en la batidora.

Preparamos una sartén engrasada con aceite de oliva y esparcimos la masa. Con estos ingredientes salen 3 tortitas gigantes o 8 pequeñas.

Cuando le empiecen a salir burbujas a la masa, le damos la vuelta.

Cuando estén doradas por ambos lados tendremos las tortitas listas!

A mi me encantan con la crema de Biochoc de avellanas sin azúcar añadido, que tenéis disponible en nuestra tienda online.

Deliciosas!!!

Si te ha gustado la receta y la preparas recuerda etiquetarme @sintrazasdeleche para que pueda verlas!!!

Besitos!