La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Mirad que tortitas tan ricas, con ingredientes sanos, altas en proteína y fáciles de hacer.
INGREDIENTES:
-10 claras de huevo (uso las de bote de Mercadona)
-10 dátiles
-6/8 fresas
-30gr de frutos secos naturales (nueces, avellanas, cacahuetes)
-50gr de copos de avena integrales sin gluten
-25gr de harina de avena integral sin gluten
Preparación:
Trituramos todos los ingredientes en la batidora.
Preparamos una sartén engrasada con aceite de oliva y esparcimos la masa. Con estos ingredientes salen 3 tortitas gigantes o 8 pequeñas.
Cuando le empiecen a salir burbujas a la masa, le damos la vuelta.
Cuando estén doradas por ambos lados tendremos las tortitas listas!
A mi me encantan con la crema de Biochoc de avellanas sin azúcar añadido, que tenéis disponible en nuestra tienda online.
Deliciosas!!!
Si te ha gustado la receta y la preparas recuerda etiquetarme @sintrazasdeleche para que pueda verlas!!!
Besitos!
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