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Mostrando entradas de octubre, 2017

Muffins rellenos de chocolate

Buenas tardes!!! Aprovecho ahora que tengo a la niña dormida para escribir como un rayo la receta jajaj Ingredientes: -230gr de harina -150gr de azúcar +50gr de cacao en polvo -4 huevos -1 yogur vegetal natural -80ml de aceite de girasol -50ml de bebida vegetal -1 cucharada de extracto de vainilla -1 sobre de levadura -crema de chocolate de untar para rellenar (Plamil) Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Preparamos una bandeja para hornear magdalenas con las capsulas de papel. Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, luego añadimos el yogur, el aceite y la bebida vegetal y seguimos batiendo, incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos hasta que no queden grumos. Rellenamos las cápsulas de muffin con un poco de masa, ponemos una cucharada de crema de chocolate de untar y volvemos a cubrir de masa. Horneamos durante 21min y dejamos enfriar sobre una rejilla. Muy ricossss!!!

Bizcocho de zanahoria

Holaaaaaa!!! Ayer hice un bizcocho de zanahoria que me ha encantado!!! Os dejo los ingredientes :) -4 huevos -2 tazas de azúcar -1/2 taza de aceite de oliva -3 zanahorias rayadas -1 cucharadita de canela -1 sobre de levadura -2 tazas de harina *Para medir he usado una taza normal de las de desayuno. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Batimos los 4 huevos con unas varillas eléctricas o el robot de cocina, vamos agregando el azúcar hasta que veamos que se van formando picos y añadimos el aceite. Pelamos las zanahorias y las rayamos, incorporamos a la masa anterior y movemos, agregamos la cucharada de canela, la harina y la levadura y removemos bien. Vertemos la masa en un molde engrasado y metemos en el horno unos 40-45min o hasta que el palillo salga limpio. Tenéis que probarlo esta riquísimo!!!

Bizcocho de avena y chocolate

Buenas tardes!!! Os dejo la última receta, bizcocho de avena y chocolate. Qué rico estaba... Ingredientes: -1 yogur vegetal de chocolate (he usado de avena si no encontráis pues de soja) -2 medidas del yogur de azúcar moreno -2 medidas del yogur de harina integral -1 medida del yogur de harina de trigo -3 huevos (si no podéis sustituir por una medida de bebida vegetal) -1 medida de aceite de girasol -2 cucharadas soperas de cacao en polvo -1 sobre de levadura -2 cucharadas soperas de copos de avena Empezamos precalentando el horno a 180º con calor arriba y abajo. Separamos las yemas de las claras, con unas varillas eléctricas montamos las claras, después añadimos el azúcar y volvemos a mezclar con las varillas, incorporamos el yogur, el aceite y las yemas y mezclamos. Vamos echando la harina, la levadura y el cacao en polvo y movemos hasta que la masa no tenga grumos, por último añadimos los copos de avena a la masa y removemos un poco, también podéis poner un poc

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