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Mostrando entradas de junio, 2016

Tarta "oreo"

Buenas!!!! Os dejo esta tarta "oreo" sin leche ni huevo y es muy fácil de hacer. *He usado estas galletas que las compro en Alcampo en la parte de dietética. Ingredientes 400ml de nata vegetal 12 galletas tipo oreo aptas 4 láminas de gelatina (podemos usar agar-agar) 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de margarina Empezamos haciendo la base de la tarta. Vamos a usar 10 galletas, las abrimos y le quitamos la crema blanca con ayuda de una cuchara y la dejamos aparte. Ponemos las galletas que al separarlas serán 20 en una picadora y las trituramos. Derretimos la margarina en el microondas y la mezclamos con las galletas. En un molde desmontable pequeño cubrimos la base ayudándonos con una cuchara y aplastando. Metemos en la nevera. Ponemos las láminas de gelatina en remojo. En un cazo ponemos la nata vegetal con el azúcar y la crema blanca de las galletas y movemos con unas varillas, cuando empiece a hervir añadimos las láminas de gelatina y m

Palmeritas de hojaldre

Hola!!!  Después de un súper finde en Cabo de Gata vuelta a la rutina...ufff que pereza, encima se ha levantado el peque con fiebre así que para entretenerlo hemos preparado palmeritas de hojaldre. Ingredientes: •1 lámina de hojaldre rectangular •Azúcar ( he usado azúcar moreno) Sacamos la lámina del frigorífico unos 15 min antes de usarla. Ponemos el horno a precalentar a 200º con calor arriba y abajo. Desenrollamos la lámina y espolvoreamos el azúcar. Ahora cogemos un extremo de la masa y lo llevamos al centro y después el otro extremo. Espolvoreamos otra vez azúcar y volvemos a doblar los extremos hacia el centro. Ponemos mas azúcar y volvemos a doblar otra vez como las anteriores. Ahora cogemos una de las mitades y la ponemos sobre la otra, con un cuchillo afilado cortamos rodajas de 1cm aprox y las vamos colocando en una bandeja sobre papel vegetal y metemos en el horno aprox uno 12-15min hasta que están doradas. A comerrrrrrrrrrr!!!!

Panecillos con chocolate

Holaaa!!!! La receta de hoy la vi el otro día cotilleando blogs veganos y me gustó tanto que he tenido que hacerla!!! Además es súper sencilla y a los peques les ha encantado!! Ingredientes: 400gr de harina 1 sobre de levadura 200ml de bebida vegetal 50ml de aceite de girasol 50gr de sirope de agave 1 tableta de chocolate Empezamos mezclando la levadura y la harina, luego añadimos los demás ingredientes menos el chocolate y movemos hasta que se haga una masa pegajosa, amasamos un poco con las manos y formamos una bola que dejaremos dentro del bol y tapada con un paño de cocina más o menos 1 hora. Pasado este tiempo ponemos el horno a precalentar a 180° ,espolvoreamos un poco de harina en la encimera y amasamos unos minutos la masa con las manos. Estiramos con el rodillo y la dejamos más o menos con 1cm de grosor y cortamos tiras. Ponemos un par de onzas de chocolate (yo he usado santa maria) y lo enrollamos aplastando los bordes para que no se salga el

GANADORA ADIDEA 2020