La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Buenas!!!! Os dejo esta tarta "oreo" sin leche ni huevo y es muy fácil de hacer. *He usado estas galletas que las compro en Alcampo en la parte de dietética. Ingredientes 400ml de nata vegetal 12 galletas tipo oreo aptas 4 láminas de gelatina (podemos usar agar-agar) 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de margarina Empezamos haciendo la base de la tarta. Vamos a usar 10 galletas, las abrimos y le quitamos la crema blanca con ayuda de una cuchara y la dejamos aparte. Ponemos las galletas que al separarlas serán 20 en una picadora y las trituramos. Derretimos la margarina en el microondas y la mezclamos con las galletas. En un molde desmontable pequeño cubrimos la base ayudándonos con una cuchara y aplastando. Metemos en la nevera. Ponemos las láminas de gelatina en remojo. En un cazo ponemos la nata vegetal con el azúcar y la crema blanca de las galletas y movemos con unas varillas, cuando empiece a hervir añadimos las láminas de gelatina y m