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Bizcocho de zanahoria vegano
Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!
Hola Estefanía;
ResponderEliminarTe sigo desde hace un tiempo, tengo un niño intolerante a la leche y posiblemente alérgico al huevo, aun andamos en estudios médicos.
Nunca me anime a escribirte y eso que lo llevo pensandolo desde hace tiempo.
solamente quería decirte que me encanta tu blog, que eres digna de admirar con todo lo que haces tener tiempo a dedicarle un ratito de tu vida al blog, y que gracias a ti (que aunque no te conozco me pareces genial)a mi me has hecho la vida un poco más fácil con tus recetas de repostería.
Muchas gracias y no cambies.
Estoy convencida de que eres una mama 10 no 1000.
Muchos besos y muchísimas gracias.
Mirian
Muchísimas gracias por tu mensaje guapa, espero que hayáis superado las alergias ya!! un beso ♥
Eliminarhola Estefania:agradeceria tu orientacion en este tema de la alergia ya que a mi bebe de 4 meses ase apenas 1 mes cayo internado x alergia ala proteina de la leche y la verdad estoy desesperada xq no se nada del tema ya que me mandaron a hacer dieta y la verdad nose q comer😢 se me cae el pelo xq creo q no me estube alimentando bien xq me daca miedo todo le asia reccion a la piel de mi bebe y me gusta micho tu blog el tema que soy de buenos aires Argentina y nose donde conseguir los productos de muchas de tus resetas. de todos modos estoy a la espera de los resultados de los analisis de mi bebe aver si es alergico a algo mas.agradeceria tu orientacion de que puedo comer ya que le doy la teta todavia. la verdad lei y vi todo tu blog y me dio fuerzas para seguir xq ya que el tubo varios rash x la alergia y le dijieron q tiene Anafilaxia y eso me asusta pero agradesco a Dios x mamas como vos que ayudan a muchos x estos medios abrazoos muchos
ResponderEliminarmuchas gracias por tu mensaje, espero que el peque esté mejor
EliminarHola tengo una hija de 8 años que le acaban de diagnosticar alergia plv hace 1 semana y la verdad me he recorrido toda la red hasta que xfin te he encontrado, todo lo que he visto hasta ahora era muy antiguo.. 2014 lo que menos.. el caso es que me he puesto manos a la obra enseguida (aunque reconozco que se me ha venido el mundo encima)...suerte que con mi thermomix voy haciendo muchas cosas hasta el pan de momento ya que como te digo todo lo que veia era de hacia tiempo... asi que me gustaria saber que levadura usas tanto para pan como bizcochos ya que la que levadura que tengo en casa lleva leche, para el pan uso la fresca aunque tengo mis dudas...un saludo! Y gracias por ponerlo tan facil sobretodo para los que empezamos en esto...
ResponderEliminarhola, no habia visto tu mensaje hasta ahora, casi un año después, no se si sabes que tenemos tienda online www.sintrazasdeleche.es
EliminarHola!! Agradecería saber si tienes recetas básicas como las que leí, pero... sin gluten también, es decir, SIN HUEVO, SIN CASEINA, SIN GLUTEN, SIN AZUCAR.
ResponderEliminarTe agradezco, SIN tantos sin, no se hacer nada!!
hola, no me llegaban los avisos de comentarios, espero que hayas encontrado más recetas que te sirvan, un saludo
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