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Mostrando entradas de octubre, 2020

Bizcocho vegano de plátano, canela y chocolate

 Hola!!! ¿Qué tal? Hoy os dejo un bizcocho de esos que tanto me gustan con los plátanos maduros y además no necesitamos ni báscula para medir los ingredientes, se mide todo con una taza, las de toda la vida del desayuno. Queda muy tierno y esponjoso, seguro que os encanta!!! Puedes ver más recetas de bizcocho de plátano pinchando aquí. INGREDIENTES: *Para medir usaremos una taza de desayuno, por ejemplo como esta. -2 plátanos maduros -1 taza de bebida vegetal (avena, almendras, arroz...) -1/2 taza de aceite de girasol -1 taza de azúcar moreno -2 tazas de harina -1 sobre de levadura de repostería -1 cucharada de canela  -1/2 taza de chips de chocolate sin lácteos, nosotros hemos usado  Moo free *Productos disponibles en nuestra tienda online sin alérgenos. PREPARACIÓN: Encendemos el horno a 180ºº con calor arriba y abajo, nosotros hemos usado el mini horno de UniversalBlue que va genial. Preparamos el molde engrasado. Ponemos la bebida vegetal, un plátano (el otro lo reservamos para po

Lubina a la plancha con salsa de aceite, ajo y perejil

 Hola!!! Os dejo una receta fácil de pescado, con una salsa de aceite, ajo y perejil super buena y muy sencilla de hacer. Nuestras lubinas estaban fresquitas y pescadas por Adrián, que le encanta la pesca ♥ Podéis ver más recetas de pescado pinchando aquí. INGREDIENTES: -Lomos de lubina frescos -2 dientes de ajo -1 manojo de perejil fresco -150/200ml de aceite de oliva Preparamos los lomos de lubina a la plancha, ponemos sobre una bandeja. En el vaso de la batidora ponemos el aceite, los dientes de ajo pelados y el perejil, trituramos todo bien. Añadimos por encima de los lomos de lubina. Así de fácil!!! Si os sobra salsa de aceite y perejil podéis guardar en un bote y meter en la nevera. Besitos ♥♥

Muffins de chocolate - Veganos

 Hola!! No he podido esperar para estrenar mi nuevo mini horno de UniversalBlue y he preparado estos muffins de chocolate deliciosos!!! No llevan leche, huevo ni soja, y también se pueden preparar sin gluten. El mini horno es una pasada, es de 48L y de mini no tiene nada, si no tenéis un horno grande en casa os lo recomiendo 100% Os dejo las características de mi modelo pinchando aquí. Si necesitáis un horno o algún electrodoméstico nuevo en casa no dudéis en visitar su web y usar el código SINTRAZAS10 para obtener un 10% de descuento. Bueno os dejo la receta de los muffins que he preparado que son super fáciles de hacer y quedan deliciosos!!! ♥♥ INGREDIENTES: -120gr de harina de trigo o de avena sin gluten -200gr de compota de manzana -70gr de azúcar moreno -2 cucharadas soperas de cacao en polvo Chocolate Express -1 sobre de levadura de repostería -150ml de bebida vegetal (avena, arroz, almendra...) -1 cucharada de saborizante de vainilla sin alérgenos Minerva -1 puñado de chips

Donuts de zanahoria - Veganos y Sin Gluten

 Hola!!! Mira que me gusta preparar donuts, son tan fáciles y quedan deliciosos!!! Son veganos, no llevan leche, huevo, soja ni gluten. Para cubrirlos he usado el queso vegano de untar Creamy de Violife y pistachos troceados, le da un toque delicioso!!!! ♥♥ INGREDIENTES:  -100gr de harina de avena sin gluten Muuglu -2 zanahorias crudas ralladas -100ml de bebida vegetal de arroz, avena sin gluten, almendras... -25ml de aceite de girasol o de oliva suave -3 cucharadas de sirope de agave/arroz o 50gr de azúcar moreno -1 cucharada de levadura de repostería -1 cucharada de canela -3 gotas de aroma de vainilla Chef  Delice PREPARACIÓN: Preparamos nuestra bandeja de hornear donuts engrasada, encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. En un bol mezclamos todos los ingredientes de los donuts hasta que no queden grumos. Rellenamos los huecos de la bandeja de donuts con la masa con ayuda de una manga pastelera o con una cuchara. Horneamos durante 15min. sacamos del horno y dejamos repo

Porridge de avena con manzana y canela - Vegano Y Sin Gluten

 Hola!! Ya sabéis lo que me gusta un buen porridge para desayunar, esta vez lo he preparado con los productos de la marca  Ecocesta . Lo he preparado en 5 minutos y está delicioso!!!! INGREDIENTES: -7 cucharadas soperas de copos de avena sin gluten Ecocesta -180ml de bebida vegetal de mijo Ecocesta -1 manzana -2 cucharadas de sirope de agave o de arroz -Canela molida -1 cucharada de semillas molidas Yummy (lino, almendras y coco) bio de Ecocesta PREPARACIÓN: Ponemos los copos de avena, junto con la bebida vegetal de mijo, una cucharada de sirope de agave y una pizca de canela en un cazo a fuego bajo. Mientras pelamos la manzana y la cortamos en rodajas finas. Vamos moviendo la avena durante un par de minutos hasta que espese, vertemos en un cuenco. En el mismo cazo ponemos la manzana troceada, una cucharada de canela y otra de sirope de agave, mezclamos a fuego medio durante unos minutos. Vertemos la manzana por encima en el mismo bol y espolvoreamos una cucharada de semillas molidas Y

Donuts veganos doble chocolate

 Hola!!! Con esta receta de donuts vais a triunfar seguro!!! No llevan leche, huevo, soja ni frutos secos , quedan super tiernos y deliciosos!!! ♥ INGREDIENTES: -1 plátano maduro -130gr de harina -100gr de sirope de agave -150ml de bebida vegetal -2 cucharadas de cacao en polvo -1 cucharadita de levadura de repostería -1 tableta de 100gr de chocolate sin lácteos (Plamil, Moo free, Sweet William...) PREPARACIÓN: Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Preparamos nuestra bandeja de hornear donuts engrasada. En un bol aplastamos el plátano con un tenedor hasta hacerlo puré, agregamos el resto de ingredientes (menos la tableta de chocolate) y mezclamos bien hasta que no queden grumos. Repartimos la masa en el molde de donuts, yo lo hago con ayuda de una manga pastelera. Horneamos durante 15min. una vez los tengamos listos sacamos del horno y dejamos reposar 10 min en la misma bandeja, pasados 10 min. desmoldamos. Derretimos la tableta de chocolate sin lácteos y bañamos los don

GANADORA ADIDEA 2020