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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Donuts veganos doble chocolate

 Hola!!!

Con esta receta de donuts vais a triunfar seguro!!!


No llevan leche, huevo, soja ni frutos secos, quedan super tiernos y deliciosos!!! ♥


INGREDIENTES:

-1 plátano maduro

-130gr de harina

-100gr de sirope de agave

-150ml de bebida vegetal

-2 cucharadas de cacao en polvo

-1 cucharadita de levadura de repostería

-1 tableta de 100gr de chocolate sin lácteos (Plamil, Moo free, Sweet William...)


PREPARACIÓN:

Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Preparamos nuestra bandeja de hornear donuts engrasada.

En un bol aplastamos el plátano con un tenedor hasta hacerlo puré, agregamos el resto de ingredientes (menos la tableta de chocolate) y mezclamos bien hasta que no queden grumos.

Repartimos la masa en el molde de donuts, yo lo hago con ayuda de una manga pastelera.

Horneamos durante 15min. una vez los tengamos listos sacamos del horno y dejamos reposar 10 min en la misma bandeja, pasados 10 min. desmoldamos.

Derretimos la tableta de chocolate sin lácteos y bañamos los donuts, metemos unos minutos en la nevera para que endurezca el chocolate.


Deliciosos ♥♥

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Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!