La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!
Gracias por este blog! Tengo un niño de 4alergico a proteína de leche y huevo. Gracias a ti podré hacerle platos diferentes y seguros!
ResponderEliminarMuchas gracias!!
EliminarEnhorabuena por tu blog! Te he encontrado gracias a esta noticia :) Ánimo y suerte guapa!
ResponderEliminarEnhorabuena por tu blog! Te he encontrado gracias a esta noticia :) Ánimo y suerte guapa!
ResponderEliminarGracias!! ;)
EliminarEnhorabuena por tu blog, he visto la noticia en el correo. Conocía ya tu blog, lo del kit desgraciadamente también lo conozco. El próximo curso mi hijo empieza el cole y me veo dando el cursillo al personal docente. Gracias por difundir tus recetas y sensibilizar sobre el problema de las alergias alimentarias. En mi caso, se complica un poco más, puesto que no tengo la alternativa a la soja, a la que también es alérgico, junto al trigo, apl, huevo, frutos secos y melocotón. Lo de los ingresos por bronquitis también llevamos 9. Hay que llevarlo con positividad, son niños que comen muy sano, mucha verdura, fruta, legumbres y cositas caseras! Eso es con lo que me quedo. De nuevo gracias por tu trabajo y un saludo.
ResponderEliminarGracias guapa!!
EliminarEspero que puedas adaptar algunas recetas para tu peque.
Gracias guapa!!
EliminarEspero que puedas adaptar algunas recetas para tu peque.
Buenas noches. Acabo de leer tu reportaje que diste al periodico y me fijado que en la foto de portado llevas un maletin-bolso donde transportas el kit. Quisiera saber donde puede conseguir uno. Muchas gracias y enhorabuena por tu trabajo, no te imaginas lo que eres capaz de ayudar.
ResponderEliminarHola!!
EliminarEl estuche que sale en la foto es un porta meriendas térmico que lo puedes encontrar en muchas tiendas.
Luego en el bolso también llevo un estuche aislante solo con la adrenalina que los hacen personalizados con una etiqueta.
Si buscas hay un post que habla del estuche.
Un saludo
Muchas gracias, me referia al de la adrenalina jajajaja. Es que soy novata en este mundo.
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