Bizcochitos de cacao y kiwi

Hola!!!

Hoy traigo una receta riquísma!!

A los más peques de la casa les va a encantar porque nos pueden ayudar a preparar la receta..

Para el bizcocho:

-2 yogures de soja de chocolate

-2 medidas del yogur de bebida vegetal

-1 medida de aceite de girasol

-4 medidas de azúcar

-6 medidas de harina 

-1 sobre de levadura

-2 cucharadas de cacao

Para decorar:

-300ml de nata vegetal para montar Monna Lisa

-1 tableta de chocolate Plamil

-4 kiwis

Precalentamos el horno a 180ª con calor arriba y abajo. Mezclamos los ingredientes en un bol con unas varillas y lo ponemos en una bandeja rectangular donde luego sea fácil desmoldar untada de margarina en el horno unos 45min.

Una vez tengamos el bizcocho hecho..necesitaremos 1/2 kiwi para cada bizcochito, salen unas 8 raciones. 

Con un cortador redondo haremos las raciones en el bizcocho.

Montamos la nata vegetal, que tiene que estar al menos 12h antes en la nevera muy fría.

Pelamos los kiwis y los cortamos en rodajas finitas y empezamos a montar, una base de bizcocho,  intercalamos capas de kiwi y de nata, y terminamos con una capa de bizccoho.

Decoramos con un par de rodajas de kiwi encima y un poco de chocolate, derretimos media tableta de chocolate Plamil en el microondas,cuando esté derretido lo ponemos en una manga pastelera desechable y sobre un papel vegetal hacemos las figuras que queramos y lo introducimos en la nevera hasta que se ponga duro

Bueno... ¿¿qué os parece?? tiene una pinta riquísima!!

Un beso ♥