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Mostrando entradas de abril, 2022

Pizza barbacoa apta APLV

¡Hola! Hoy os dejo una receta deliciosa! Pizza barbacoa sin leche, sin huevo, sin soja y sin frutos secos ! Para ver la receta de la masa de pizza casera pincha AQUÍ. Para preparar nuestra pizza barbacoa necesitamos: -300gr de carne picada (he usado de ternera) -Jamón york sin lácteos -Salchichas sin lácteos -Tomate frito -Queso vegano rallado (yo he usado el taco original de Violife) -Orégano -Salsa barbacoa Empezamos preparando la salsa barbacoa casera , para hacerla de manera rápida y fácil necesitamos: -5 cucharadas de ketchup -1 cucharada de vinagre -1 cucharada de mostaza -1 cucharada de miel -1/2 cucharadita de azúcar Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta que estén integrados. Encendemos el horno a 250º con calor arriba y abajo. Estiramos nuestra masa de pizza sobre una superficie enharinada, preparamos la bandeja de horno con papel vegetal, ponemos la masa de pizza estirada en la bandeja, cubrimos con una capa de tomate frito, añadimos los ingredientes, queso vegano

Guiso de garbanzos y potón

¡Hola! Os dejo una receta rápida, sencilla y deliciosa!  Es un guiso de garbanzos con potón (podéis cambiar por pota, pulpo...) con verduras. INGREDIENTES:  -1 bolsa de 400gr de verdura para sopa Juliana -200gr de tiras de potón (he usado congeladas) -1 bote grande de garbanzos cocidos -1L de caldo de verduras -Aceite de oliva, sal *Os dejo la foto de los ingredientes que he usado (recuerda revisar siempre el etiquetado) Preparamos una olla con un buen chorro de aceite de oliva, añadimos la bolsa de verdura, sofreímos, mientras vamos cortando las tiras de potón en dados. Cuando tengamos la verdura sofrita añadimos los dados de potón, vamos moviendo hasta que se pongan doraditos, escurrimos los garbanzos, los enjuagamos y agregamos a la olla, movemos y cubrimos con el caldo de verduras (sazonamos al gusto) dejamos a fuego medio unos 10-15min. Ya tendríamos nuestro guiso de garbanzos y potón listo para servir. Buen provecho!!!! Besitos.

GANADORA ADIDEA 2020

22 de mayo Día Europeo Esofagitis Eosinofílica