Hola!!! Mmmmm.... Cuando te dicen que tu hijo no va a poder tomar lácteos hay recetas que piensas que nunca podréis comer.. A veces no me creo que sea tan fácil adaptar la receta como ha sido con estas trufas y que encima estén tan buenas!! INGREDIENTES: -250gr de chocolate apto (plamil, santa maría, sweet williams, moo free...) -1 cucharadita pequeña de margarina vegetal -140ml de nata vegetal Schlagfix o Monna Lisa -Cacao en polvo chocolate Express -1 cucharada de postre de brandy o ron (opcional) Derretimos el chocolate con la margarina al baño maría. Mientras en un cazo ponemos la nata hasta que empiece a hervir, después la apagamos y dejamos que pierda temperatura. Mezclamos la nata una vez esté templada con el chocolate y la cucharada de brandy hasta que sea una masa homogénea. (Intentad no comeros la mitad mientras las hacéis..jajaj) En una bandeja plana ponemos papel vegetal y vertemos el chocolate. Dejamos que se enfríe y metemos al menos unas 12-16h en la nev