Hola!!!! Me paso por aquí rápido a dejaros una receta nueva!!! Cuscús!!! Con pollo y verdura, super rico y sano. INGREDIENTES: -2 vasos de cuscús inegral (he usado El Granero Integral) -1 calabacín -1 berenjena -1 zanahoria -1 cebolla -2 filetes de pollo -Aceite de oliva -Sal -Pimienta Lavamos las verduras y las troceamos pequeñas, cortamos el pollo en trozos pequeños, en una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva y sofreímos todo, añadimos sal y pimienta al gusto. Ponemos 2 vasos de agua en un cazo, cuando arranque a hervir retiramos del fuego y volcamos el cuscús, tapamos y dejamos reposar unos minutos. Mezclamos el cuscús con la verdura y el pollo y servimos. ¡A comer!