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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Muffins de chocolate

Buenas!!!

Tenía ganas de hacer estos muffins que vi en éste blog, que por cierto me encanta!!!



Tienen una pinta increíble y están riquísimos.

Ingredientes:

 310gr de harina
 280gr de azúcar
 80gr de cacao puro en polvo
 1 cucharadita de levadura
 1 cucharadita de sal
 1/2 cucharadita de bicarbonato
 270ml de agua
 180gr de aceite de girasol
 1 cucharadita de extracto de vainilla
 pepitas de chocolate negro 

Encendemos el horno a 180º con calor arriba-abajo y ventilador
En un bol mezclamos primero los ingredientes secos, movemos y luego añadimos los líquidos y mezclamos bien.
Preparamos la bandeja con las cápsulas y rellenamos mas o menos por la mitad y luego le ponemos por encima las pepitas de chocolate.
Metemos en el horno unos 20min y listos!!!

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Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!