Cumpleaños Hugo

Hola!!!

Ayer el peque de la casa cumplió 2 añitos!!! y aunque el por ahora no tiene ninguna alergia alimentaria hicimos la fiesta apta para el mayor..

Preparé dos tartas una de vainilla y una de chocolate aquí os dejo la receta del bizcocho:

- 1 yogur (para el bizcocho de vainilla usé el yogur de vainilla  hacendado y para la  de chocolate pues el de chocolate :P )
- 4 huevos (si no podéis usar huevo se hace igual..nosotros como estamos con la desensibilización pues ponemos huevo)
- 1 medida del yogur de aceite de girasol
- 1 medida de bebida vegetal
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina 
- 1 sobre de levadura 
- 2 cucharadas soperas de cacao tipo nesquik para el de chocolate

Todo mezclado en el horno a 180 grados durante unos 35-40 min

Una vez desmoldado y abierto almíbar para que este mas jugoso

Almíbar:

-100ml de agua 100gr de azúcar al fuego y cuando empiece a hervir lo dejo un par de minutos y luego baño las capas del bizcocho con una brocha de silicona

Para decorar la nata vegetal sure whip montada con un par de cucharadas soperas de cacao que es lo que mas le gusta a mis peques.

Encima le puse unas obleas aptas y súper chulas que encontré en esta web

http://www.galletea.com/

Me despido con una foto del peque!! un saludooo