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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Tarta Minions

Holaaaaaaaaaa!!!

Soy Estefanía mamá de un niño alérgico a la proteína de leche de vaca que tiene casi 5 años así que en este tiempo me ha dado tiempo de aprender bastantes cosas :P

En este blog quiero compartir las recetas (la mayoría de respotería) aptas que vamos a ir haciendo..espero que disfrutéis con la visita!!

Estreno el blog con una tarta muy divertida y que ahora está muy de moda...LOS MINIONS!!

En esta ocasión ha sido para el cumple de un amiguito de mi hijo Adrián que ha cumplido 4 años!! Felicidades N!!

Elegí un bizcocho de vainilla, luego dividí la masa y una de las partes la teñí con colorante azul marca Americolor. Hice un bizcocho cebra alternando una cucharada de cada color.

Esta decorada con nata de soja marca Sure Whip y con una oblea de los Minions de la marca Dekora.




Aquí va la receta del bizcocho:

2 huevos
100 ml de aceite de girasol
150 ml de bebida vegetal
esencia de vainilla
250 gr de azúcar
225 gr de harina
1 sobre de levadura

Mezclar todos los ingredientes y poner en un molde engrasado con margarina en el horno a unos 170-180 grados con calor arriba y abajo unos 35-40min pinchar con un palillo hasta que salga limpio..espero que os guste!!!


Para despedirme os dejo una foto de mi niño disfrutando en el cumple de su amigo de una tarta apta sin leche y sin trazas claro!! un saludo




Comentarios

  1. Vaya tarta más chula para inaugurar el blog!!! Es chulísima y dan ganas de comerse hasta las fotos!!! Bienvenida a la blogosfera!!!!

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  2. Esta mami sí que es una campeona! Gracias a sus manitas, el peque no se ha sentido nunca desplazado por sus alergias. Esta tarta de los minions es espectacular y seguro que de sabor estaba genial! Felicidades por el blog! Me mantendré alerta para no perderme tus recetas! Gracias por este blog!!

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