Ir al contenido principal

La Alergia No Es Un Cuento En Amazon

Entrada destacada

No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!


Prueba Prime Video Gratis

Menú Semanal.5 - Sin leche, huevo ni soja

¡Hola!

Hoy os dejo nuevas ideas de menú semanal, recuerda que soy mamá no soy especialista, puedes usar el menú como inspiración para coger ideas y planificar mejor las comidas.

Os dejaré el enlace con las recetas disponibles en el blog.


LUNES:

DESAYUNO: Bebida vegetal con cacao puro y tostada de aceite. Nosotros usamos bebida vegetal de avena y el cacao puro de Chocolate Express, podéis hacer los bollitos de pan caseros utilizando ésta receta.
MEDIA MAÑANA: Tortita de arroz y zumo de naranja natural.
ALMUERZO: Macarrones salteados con pollo, cebolla, pimiento y champiñones. Usaremos pasta normal, SG o integral, salteamos el pollo con la verdura y mezclamos con los macarrones cocidos. Yogur vegetal de postre.
MERIENDA: Bebida vegetal y plátano.
CENA: Merluza salteada con espinacas. Podemos añadir unos piñones machacados y le da un toque muy rico. Mandarina




MARTES:

DESAYUNO: Bebida vegetal con cacao puro y tostada de jamón serrano.
MEDIA MAÑANA: Onza de chocolate sin lácteos (Plamil, Moo free, Santa María, Xocomon, Sweet William, Sol Natural...) y plátano
ALMUERZO: Lomo con patatas fritas. Manzana
MERIENDA: Bebida vegetal y tortitas de avena, para ver la receta de las tortitas pincha aquí.
CENA: Pasta con atún, ensalada de lechuga. Yogur natural



MIÉRCOLES:

DESAYUNO: Bebida vegetal con cacao puro y tostada de queso vegano de untar (Creamy Violife)
MEDIA MAÑANA: Mandarina
ALMUERZO: Crema de verduras con calabacín, patata y calabaza. Natillas caseras para ver la receta pincha aquí.
MERIENDA: Bebida vegetal y magdalenas caseras (Receta de magdalenas aptas aquí)
CENA: Arroz 3 delicias (arroz blanco, guisantes, zanahoria y jamón) Fresas.



JUEVES:

DESAYUNO: Bebida vegetal con cacao puro y tostada de paté
MEDIA MAÑANA: Galletas y zumo de naranja 
ALMUERZO: Puchero de garbanzos, judías verdes, zanahoria y carne magra. Manzana
MERIENDA: Bebida vegetal y tortitas.
CENA: Merluza salteada con espinacas. Yogur vegetal 



VIERNES:

DESAYUNO: Bebida vegetal con cacao puro y tostada de aceite
MEDIA MAÑANA: 1 yogur vegetal
ALMUERZO: Salmón con pasta y calabacín salteado (receta de salmón pinchando aquí)
MERIENDA: Tostada de jamón serrano
CENA: Sopa de pollo con fideos (Receta caldo aquí) Natillas caseras




SÁBADO:

DESAYUNO: Bebida vegetal con cacao puro y tostada de jamón serrano y queso vegano (Violife)
MEDIA MAÑANA: 1 onza de chocolate sin lácteos y 2 nueces 
ALMUERZO: Pollo asado con patatas (Receta aquí) Helado casero de plátano (Receta aquí)
MERIENDA: Batido de avena, fresas y semillas de chía ( 200ml de bebida vegetal, 2 o 3 fresas y 1 cucharadita de semillas de chía)
CENA: Pizza casera (Receta aquí) Arroz con leche vegano (Receta aquí)




DOMINGO:

DESAYUNO: Bebida vegetal con cacao y churros
MEDIA MAÑANA: Yogur vegetal
ALMUERZO: Arroz tipo paella con marisco. Mandarina
MERIENDA: Bebida vegetal y bizcocho casero (Receta de bizcocho apto aquí)
CENA: Nuggets caseros con puré de patata (Receta nuggets aquí - receta puré casero aquí) Natillas caseras

Espero que os guste el menú!! 

Besitos ♥♥

Comentarios

  1. Gracias por tu interesantes recomendaciones, creo que nos iniciaremos,
    Saludos, David
    http://www.padual.com/

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

GANADORA ADIDEA 2020

22 de mayo Día Europeo Esofagitis Eosinofílica

Entradas populares de este blog

Bizcocho de zanahoria vegano

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!

Magdalenas de plátano para bebés ~ Integrales y sin azúcar

Holaaa!! Como la peque ya tiene 10 meses vamos a empezar a introducir el huevo, os podréis imaginar el miedo que me da!! teniendo sus dos hermanos alergia. En teoría se empieza por la yema cocida, luego la clara...pero esa teoría en casa nos la hemos saltado, ya que sus hermanos la única manera que han llegado a tolerarlo ha sido horneado (en el caso de Adrián tras una desensibilicación lo tolera cocinado) directamente vamos a probar un primer contacto con éstas magdalenas que llevan huevo. No quiere decir que vosotros lo tengáis que hacer así, siempre seguid las indicaciones de vuestro pediatra/alergólogo. INGREDIENTES: -2 plátanos grandes bien maduros -2 huevos grandes (talla L) de gallinas felices :) *En el caso de no poder tomar huevo podéis sustituir por 150gr de puré de manzana -150ml de bebida vegetal (avena, arroz...) -250gr de harina integral (yo he mezclado de espelta y de avena) -1 sobre de levadura -1 cucharada de extracto de vainilla (opcional) Emp

Tarta de cumpleaños vegana

Hola!!!!!! Hace unos días fue mi cumple! Me hago mayor... Preparé una tarta apta para todos, vegana, sin leche y sin huevo. ¿Queréis saber como la hice? Pues sigue leyendo para descubrir la receta. INGREDIENTES: -1 yogur vegetal (el vaso lo usamos de medida) -1 medida de bebida vegetal (avena, almendras, soja...) -2 medidas de azúcar -1/2 medida de aceite de girasol -3 medidas de harina -1 sobre de levadura -1 manzana -2 cucharadas de cacao puro en polvo PREPARACIÓN: Encendemos el horno con calor arriba y abajo a 180º. Pelamos la manzana y la rallamos, me gusta agregarla a los bizcochos que no llevan huevo, le da un toque mas esponjoso, pero si no queréis os saltáis el paso de la manzana. En un bol ponemos los ingredientes del bizcocho y movemos bien hasta que no queden grumos. Prepramos el molde que vayamos a usar y lo engrasamos con margarina o lo forramos con papel vegetal, he usado uno de 20cm. Vertemos la masa y horneamos unos 45min. (hasta