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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Empanadillas "Sin alérgenos"

Hola!!!

El otro día probamos las obleas de Adpan, son sin gluten, sin leche, sin soja, sin frutos secos, sin huevo...


A los niños les gusta mucho las empanadillas y son fáciles de hacer por lo que solucionan una cena rápida, os voy a dejar 3 ideas de relleno.

-Rellenas de tomate y salchichas

Son las preferidas de Adrián, troceo un par de salchichas y las sofrío en una sartén con aceite de oliva le agrego tomate frito y orégano.

-Rellenas de carne picada

Primero hago un sofrito de zanahoria y cebolla, cuando ya esté medio hecho agrego la carne pìcada y por último el tomate.

-Rellenas de atún y huevo (solo para los que toleran el huevo cocinado como es nuestro caso)

Cocemos un huevo, en un plato ponemos un par de latas de atún, el huevo machacado con un tenedor y tomate frito, removemos bien y añadimos un poco de orégano.


Para rellenar las obleas es muy fácil, ponemos una cucharada del relleno en el centro y cerramos la oblea por la mitad, con un tendedor aplastamos los bordes.

Freímos en abundante aceite hasta que estén doraditas.

¿Y vosotros como rellenáis las empanadillas?

Un beso!! ♥

Comentarios

  1. Yo las suelo hacer de beicon,piña en su jugo y queso rallado el que te guste,también dulce rellena de Nocilla y muchas más si me pongo no acabo jejeje buen provecho espero que lo pruobeis tu familia un saludo de una celica

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