Ir al contenido principal

La Alergia No Es Un Cuento En Amazon

Entrada destacada

No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!


Prueba Prime Video Gratis

Aplv: Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca

APLV

Aún recuerdo la primera vez que leí esa abreviatura, en el 2011.

Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca


La aplv afecta a un 2% de la población, en España ocupa el tercer lugar como causa de alergia, después de alimentos como el huevo o el pescado.

La aplv está mediada por mecanismos inmunológicos, la respuesta puede ser:

-Mediada por IgE
-No mediada por IgE

Es muy importante diferenciar la alergia a la proteína de la leche de vaca con la intolerancia a la lactosa.



La aplv mediada por IgE produce reacciones inmediatas o hasta 2 horas después, normalmente se manifiesta durante el primer año de vida, al comenzar con la lactancia artificial, los síntomas pueden ser desde leves hasta un shock anafiláctico. El asma es un factor de riesgo para sufrir reacciones graves.

La mayoría de niños con aplv superan la alergia de forma espontánea entre los 2-4 años de edad, indicando mal pronóstico la persistencia de la alergia a partir de los 5 años de edad y tener IgE elevada de caseína.

Pruebas para diagnosticar la aplv:

Una prueba en sangre para medir la IgE, si la prueba sale positiva puede indicar sensibilización, además harán falta reconocer los síntomas para decir que el niño es alérgico.

Prick test. Pruebas de alergia cutáneas. En la foto podéis ver el claro positivo en 3 proteínas de la leche de vaca.



Pruebas de exposición oral (Provocación) siempre en medio hospitalario y bajo supervisión médica.

Inducción de tolerancia oral (ITO) administrar bajo supervisión médica dosis diarias que se van aumentando hasta llegar a la dosis de mantenimiento.

El único tratamiento que hay para la aplv es la dieta de eliminación, no debe consumirse nada que contenga leche de vaca, ni de cabra, ni de oveja, ya que las proteínas son similares, evitando trazas (hay niños que toleran las trazas, en nuestro caso no podemos) y no hay que dejar de consumir carne de vacuno, a no ser que también se tenga alergia, Adrián tenía alergia a la ternera y la superó con 2 años haciendo provocación.

Información de la web de SEICAP

Comentarios

GANADORA ADIDEA 2020

22 de mayo Día Europeo Esofagitis Eosinofílica

Entradas populares de este blog

Bizcocho de zanahoria vegano

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!

Chocolate sin lácteos apto APLV

RECUERDA SIEMPRE REVISAR EL ETIQUETADO, PUEDE CAMBIAR LA COMPOSICIÓN Y LOS ALÉRGENOS. Puedes ver todos los productos disponibles en nuestra tienda online especializada en alergias pinchando AQUÍ.

Potito de solomillo de cerdo y verduritas

Hola!!!! Esta semana ando super liada, es festivo y no hay cole en toda la semana!!! Primero deciros que ayer nos dieron el alta con Chloe!!!! ya tolera la leche de vaca!!! Estamos que no nos lo creemos, no sabéis la ilusión que me hizo comprar una lata de leche de fórmula!! Bueno os dejo una receta de potitos, hemos introducido ya el cerdo. INGREDIENTES: Para 5 potitos de unos 120gr. -3 filetes de solomillo de cerdo -1 zanahoria -1 patata mediana -1 tomate -1/2 calabacín -1 trozo de puerro -1 trozo de calabaza -Aceite de oliva Pelamos la verdura, la lavamos y la troceamos en trozos pequeños, la ponemos en una olla junto con el solomillo, cubrimos de agua, una vez arranque a hervir dejamos unos 15min. (comprobamos que la patata esté blandita) Retiramos agua si fuera necesario, añadimos un chorro de aceite y trituramos todo con la batidora. A Chloe le han gustado mucho!!! aunque no me puedo quejar, menos la fruta el resto se lo come genial ♥ Un salud