Ir al contenido principal

¡Soy un niño APLV!

Menú Semanal.1 - Sin Leche Y Sin Huevo

¡¡Hola!!!

¿Os gusta la idea de un menú semanal con recetas del blog?

Esta semana os voy a dar ideas de desayuno, comida, merienda y cena.

Tan sólo tenéis que pinchar encima de cada receta, y directamente iréis a la publicación.

Descarga la imagen para guardarla

LUNES:

-Bizcocho vegano de zanahoria
-Lentejas caseras
-Helado de coco y fresas
-Merluza al horno con limón y verduras

MARTES:

-Porridge de avena y cacao
-Lasaña de calabacín
-Galletas dinosaurio veganas SG
-Pizza integral

MIÉRCOLES:

-Gofres de avena y espelta
-Pollo con champiñones y curry
-Petit vegano de fresa
-Merluza rebozada

JUEVES:

-Banana Bread de chocolate vegano y SG
-Albóndigas con tomate
-Natillas de vainilla
-Brócoli con bechamel de calabacín

VIERNES:

-Tortitas veganas de avena y plátano
-Croquetas de merluza
-Crema de galletas María
-Hummus de alubias y aguacate

SÁBADO:

-Muesli casero vegano y sin gluten
-Brochetas de solomillo y verduras
-Brownie de chocolate vegano
-Risotto de pollo y champiñones

Aquí tenéis el menú sin leche y sin huevo que os propongo para esta semana.

¿Os gustan las recetas?

Un besito #sintrazasdeleche

*Sólo soy mamá, no soy nutricionista, os doy ideas de comidas aptas para aplv y alérgic@s al huevo, si tienes cualquier sugerencia escríbeme a sintrazasdeleche@gmail.com ♥

Comentarios

Publicar un comentario

GANADORA ADIDEA 2020

22 de mayo Día Europeo Esofagitis Eosinofílica

Entradas populares de este blog

Bizcocho de zanahoria vegano

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!

Magdalenas de plátano para bebés ~ Integrales y sin azúcar

Holaaa!! Como la peque ya tiene 10 meses vamos a empezar a introducir el huevo, os podréis imaginar el miedo que me da!! teniendo sus dos hermanos alergia. En teoría se empieza por la yema cocida, luego la clara...pero esa teoría en casa nos la hemos saltado, ya que sus hermanos la única manera que han llegado a tolerarlo ha sido horneado (en el caso de Adrián tras una desensibilicación lo tolera cocinado) directamente vamos a probar un primer contacto con éstas magdalenas que llevan huevo. No quiere decir que vosotros lo tengáis que hacer así, siempre seguid las indicaciones de vuestro pediatra/alergólogo. INGREDIENTES: -2 plátanos grandes bien maduros -2 huevos grandes (talla L) de gallinas felices :) *En el caso de no poder tomar huevo podéis sustituir por 150gr de puré de manzana -150ml de bebida vegetal (avena, arroz...) -250gr de harina integral (yo he mezclado de espelta y de avena) -1 sobre de levadura -1 cucharada de extracto de vainilla (opcional) Emp

Roscón de Reyes Sin

Holaaaa!!! Os dejo la  receta de Roscón de Reyes. Ingredientes: Para el Roscón: -120ml de bebida vegetal (soja, avena, arroz…) -120gr de azúcar -550gr de harina de fuerza -30gr de levadura fresca -70gr de margarina vegetal -2 huevos -1 pizca de sal -2 cucharadas de ron o agua de azahar -piel de 1 naranja Para decorar: -Fruta confitada, almendra laminada y azúcar humedecida. Preparación: Empezamos calentando la bebida vegetal, tiene que estar  templada, disolvemos la levadura. Pelamos una naranja o la rallamos (sin la parte blanca que amarga) y la mezclamos en una picadora con el azúcar, picamos para aromatizar el azúcar. En el bol de la amasadora, ponemos todos los ingredientes del Roscón, y amasamos con el gancho unos 8-10min, si no tenéis  amasadora lo hacéis a mano. Una vez hayamos amasado 10min la masa será elástica, hacemos una bola y lo ponemos en un bol engrasado y lo tapamos con film, tiene que duplicar su tamaño, dejamos repo