Ir al contenido principal

Brownie vegano de chocolate

Hola!!!!

Aquí estoy con una receta nueva que está deliciosa!!!

Brownie de chocolate vegano.

Sin leche, sin huevo, sin frutos secos...


Es muy fácil de hacer y está de muerte!!!

No quedaran ni las migas!!!

INGREDIENTES:

-250gr de harina de trigo
-50gr de cacao en polvo sin azúcar
-400gr de azúcar
-1 cucharada de levadura en polvo Molino Real
-1/2 cucharada de sal
-1 cucharada de café descafeinado soluble
-240ml de aceite de girasol
-240ml de bebida vegetal (he usado avena)
-1/2 limón
-3 gotas de aroma de vainilla concentrado ChefDelice
-Crema Lotus (opcional)


Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
En un vaso ponemos 240ml de bebida vegetal y el zumo de medio limón, dejamos reposar mientras preparamos el resto de ingredientes.
En un bol ponemos todos los ingredientes secos (harina, cacao, sal, azúcar, levadura y café) vertemos el aceite, el aroma de vainilla y por último la bebida vegetal con el limón (tendrá una textura como cuajado) mezclamos todo bien hasta que no queden grumos.


Preparamos una bandeja forrada con papel vegetal y vertemos la masa, ya tendríamos nuestro brownie de chocolate listo para hornear pero si le queréis dar un toque diferente cogemos 3 cucharadas soperas de crema Lotus y las mezclamos con un poco de bebida vegetal de avena, vertemos por encima de la masa y con un cuchillo hacemos como un zig zag por encima.


Metemos en el horno unos 45min aprox. depende del molde que uséis será un poco más o un poco menos.
Pinchamos con un palillo antes de sacarlo para comprobar que no esté crudo, pero tampoco os paséis de tiempo, tiene que tener una textura húmeda por dentro.


¿Os guardo un trocito?

Un beso!!!!

Comentarios

Publicar un comentario

GANADORA ADIDEA 2020

22 de mayo Día Europeo Esofagitis Eosinofílica

Entradas populares de este blog

Bizcocho de zanahoria vegano

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!

Bizcocho integral de zanahoria con avena

Hola!!! Qué bien huele la casa cuando se hornea un bizcocho... Mmmmm... Y si encima hace mal tiempo y llueve parece que apetece más aún ¿no? El otro día preparé un bizcocho vegano, sin leche, sin huevo y sin soja, de zanahoria con copos de avena que está muy rico. Me encanta comerme un trozo en el desayuno con un café o en la merienda!! INGREDIENTES: -100gr de harina de avena integral -100gr de harina de trigo integral -100gr de azúcar moreno -2 zanahorias -200ml de bebida vegetal de avena -50ml de aceite de girasol suave -3 gotas de extracto de vainilla concentrado Cheffdelice -1 sobre de levadura Molino Real -40gr de copos de avena + 1 puñado para decorar Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo, en un bol ponemos las harinas, la levadura, el azúcar moreno y los copos de avena, mezclamos con unas varillas, en el vaso de la batidora ponemos la bebida vegetal de avena, las dos zanahorias peladas y troceadas, el extracto de vainilla y el aceite,

Magdalenas de plátano para bebés ~ Integrales y sin azúcar

Holaaa!! Como la peque ya tiene 10 meses vamos a empezar a introducir el huevo, os podréis imaginar el miedo que me da!! teniendo sus dos hermanos alergia. En teoría se empieza por la yema cocida, luego la clara...pero esa teoría en casa nos la hemos saltado, ya que sus hermanos la única manera que han llegado a tolerarlo ha sido horneado (en el caso de Adrián tras una desensibilicación lo tolera cocinado) directamente vamos a probar un primer contacto con éstas magdalenas que llevan huevo. No quiere decir que vosotros lo tengáis que hacer así, siempre seguid las indicaciones de vuestro pediatra/alergólogo. INGREDIENTES: -2 plátanos grandes bien maduros -2 huevos grandes (talla L) de gallinas felices :) *En el caso de no poder tomar huevo podéis sustituir por 150gr de puré de manzana -150ml de bebida vegetal (avena, arroz...) -250gr de harina integral (yo he mezclado de espelta y de avena) -1 sobre de levadura -1 cucharada de extracto de vainilla (opcional) Emp