Hola!!!
Hoy traigo una receta riquísma!! Con las fechas que vienen de fiesta que vamos a comer mucho nada mejor que un postre refrescante con kiwi Zespri Green que tiene un alto contenido en vitamina C y fibra que nos ayuda con el tránsito intestinal y nos facilita la digestión.
Además esta variedad la podemos encontrar durante todo el año en cualquier super.
¿¿ Qué más se puede pedir para un postre perfecto para estas Navidades ??
Encima está buenísimo y a los más peques de la casa les va a encantar porque nos pueden ayudar a preparar la receta..
Necesitamos un bizcocho de chocolate grande:
-2 yogures de soja de chocolate
-2 medidas del yogur de bebida vegetal
-2 medidas de aceite de girasol
-4 medidas de azúcar
-6 medidas de harina
-2 sobres de levadura
-2 cucharadas de cacao
* Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
Mezclamos los ingredientes en un bol con unas varillas y lo ponemos en una bandeja rectangular donde luego sea fácil desmoldar untada de margarina en el horno unos 45min.
Una vez tengamos el bizcocho hecho..necesitaremos un kiwi Zespri Green por cada montadito..con el tamaño del bizcocho salen unas 8 raciones.
Con un cortador redondo haremos las raciones en el bizcocho.
Una vez las tengamos vamos a preparar nata vegetal para montar.
Con unos 300ml de nata vegetal tendremos para preparar las 8 raciones.
Pelamos los kiwis Zespri Green y los cortamos en rodajas finitas y empezamos a montar.
Empezamos con una base de bizcocho de chocolate, otra rodajas de delicioso kiwi Zespri Green, una de nata vegetal ,otra de rodajas de Kiwi Zespri Green, luego otra vez nata vegetal y tapamos con otro trozo de bizcocho.
Por último decoramos con un par de rodajas de kiwi Zespri Green encima y un poco de chocolate (derretimos media tableta de chocolate sin leche en el microondas,cuando esté derretido lo ponemos en una manga pastelera desechable y sobre un papel vegetal hacemos las figuras que queramos y lo introducimos en la nevera 1h aprox.)
Bueno... ¿¿qué os parece?? tiene una pinta riquísima encima es ligera al ser vegetal y refrescante con los kiwis Zespri!!! y los peques no paran de hincarle el dedo jajaj
Espero que os haya gustado!! un saludo
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