La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Pizza de chocolate sin lácteos y sin huevo, está deliciosa!!
Le va a encantar a los peques de la casa, además es ideal para celebraciones o para tomar en ocasiones especiales!
INGREDIENTES:
Para la masa:
-300gr de harina de trigo normal
-150ml de agua
-1 chorrito de aceite de oliva
-1 cucharadita de levadura de panadería
Para cubrir nuestra pizza:
-Crema de cacao sin lácteos (tenéis varias opciones AQUÍ)
-Fideos de colores, chocolate y estrellitas sin lácteos (he usado este tri-pack)
PREPARACIÓN:
Preparamos nuestra masa, mezclando los ingredientes o bien a mano o con ayuda de la amasadora o panificadora, hasta que podamos formar una bola.
Dejamos reposar un rato (30-60min)
Cuando vayamos a preparar nuestras pizzas de chocolate, encendemos el horno a 230º con calor arriba y abajo.
Preparamos una superficie plana con un poco de harina, ponemos nuestra bola de masa y separamos en 2 o 3 bolitas, depende las que queráis hacer, podéis dividir la masa y congelar la que sobre.
Con ayuda de un rodillo estiramos la masa hasta darle forma, ponemos sobre una bandeja de horno con papel vegetal y horneamos unos 10min aprox. hasta que veamos que se pone dorada.
Sacamos del horno, ponemos una cucharada grande de crema de cacao sin lácteos por encima y con ayuda de una cuchara repartimos con nuestra pizza dejando los bordes libres, decoramos con los fideos y estrellitas de colores.
En casa les ha encantado!!!
Besitos!
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