La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Hola!
Os dejo una receta de galletas de calabaza que están deliciosas, son fáciles de hacer y además no llevan azúcares añadidos.
INGREDIENTES:
-90gr de calabaza cocida (la he metido cruda y troceada en el microondas unos minutos)
-1 huevo
-70gr de copos de avena (con o sin gluten)
-1 pizca de canela
-1 puñado de pepitas de chocolate sin lácteos
PREPARACIÓN:
Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Trituramos con la batidora la calabaza junto con el huevo, vertemos en un bol y mezclamos con los copos de avena, la canela y las pepitas de chocolate.
Preparamos la bandeja de horno con papel vegetal, ponemos una cucharada de masa y aplastamos con una cuchara.
Horneamos durante 25min.
Deliciosas!!!!!
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