La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
¡¡Hola!!
Seguro que habéis visto un montón de recetas de estas natillas, hoy os dejo mi versión sin leche, sin huevo, sin soja y sin gluten.
Pero antes de la receta vamos hablar un poco de las propiedades del caqui, una fruta tropical, los caquis aportan vitamina A y betacaroteno, importante en la salud visual y en la producción de colágeno.
Además de vitamina C, antioxidante que contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Destaca el aporte de calcio, fósforo y magnesio. Son muy energéticos y aportan fibra.
¿Te animas a probar a unas natillas con tan solo 4 ingredientes?
INGREDIENTES:
-2 caquis maduros
-125ml de leche/crema de coco
-1 cucharada de sirope de agave
-2 cucharadas de cacao puro en polvo
Pelamos los caquis, los troceamos y los ponemos en el vaso de la batidora, junto con el resto de los ingredientes, trituramos hasta que tenga una textura cremosa, metemos en la nevera y cuando este fresquito repartimos en cuencos.
Natillas fáciles, sanas y listas en un momento!!!
Besitos ♥
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