La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Hola!!
Ayer preparé pasta con salsa boloñesa, suelo preparar bastante salsa y luego la congelo para tener por si algún día no me da tiempo de preparar nada, así sólo tengo que cocer la pasta y listo!!!
Si ya es un rollo el tema de las alergias, preparar comida para los peques que son muuuy malos comiendo es un suplicio!!!
Se ponen a "operar" la comida por si ven algún trozo de verdura o algo...bufff....
¿Los vuestros también lo hacen?
Os voy a contar como hago la salsa boloñesa para "camuflar" la carne y la verdura, se la comen como si fuera sólo tomate ☺
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
-500gr de pasta (nosotros hemos usado SamMills que no lleva leche, ni huevo, ni gluten)
-300gr de carne picada
-1 calabacín
-2 zanahorias
-1 cebolla
-2 briks de tomate frito (800gr aprox.)
-Sal, aceite, pimienta y orégano
Cocemos la pasta los minutos que indique el fabricante.
Para preparar la salsa, pelamos las zanahorias, la cebolla y el calabacín, troceamos y ponemos en una sartén con un chorro de aceite, sofreímos a fuego medio, añadimos la carne picada y movemos hasta que esté doradita.
Vertemos el tomate frito, sal y pimienta, dejamos a fuego medio unos 5 min, moviendo para que no se queme.
Una vez lo tengamos todo listo lo pasamos al vaso de la batidora y trituramos hasta que quede una salsa fina y deliciosa!!!
Servimos por encima de la pasta con un poco de orégano ♥
Pues ahí tenéis mi truco para que se coman la carne y la salsa sin problemas!!!
Un saludo!!!
Muack ♥
Ayer preparé pasta con salsa boloñesa, suelo preparar bastante salsa y luego la congelo para tener por si algún día no me da tiempo de preparar nada, así sólo tengo que cocer la pasta y listo!!!
Si ya es un rollo el tema de las alergias, preparar comida para los peques que son muuuy malos comiendo es un suplicio!!!
Se ponen a "operar" la comida por si ven algún trozo de verdura o algo...bufff....
¿Los vuestros también lo hacen?
Os voy a contar como hago la salsa boloñesa para "camuflar" la carne y la verdura, se la comen como si fuera sólo tomate ☺
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
-500gr de pasta (nosotros hemos usado SamMills que no lleva leche, ni huevo, ni gluten)
-300gr de carne picada
-1 calabacín
-2 zanahorias
-1 cebolla
-2 briks de tomate frito (800gr aprox.)
-Sal, aceite, pimienta y orégano
Cocemos la pasta los minutos que indique el fabricante.
Para preparar la salsa, pelamos las zanahorias, la cebolla y el calabacín, troceamos y ponemos en una sartén con un chorro de aceite, sofreímos a fuego medio, añadimos la carne picada y movemos hasta que esté doradita.
Vertemos el tomate frito, sal y pimienta, dejamos a fuego medio unos 5 min, moviendo para que no se queme.
Una vez lo tengamos todo listo lo pasamos al vaso de la batidora y trituramos hasta que quede una salsa fina y deliciosa!!!
Servimos por encima de la pasta con un poco de orégano ♥
Pues ahí tenéis mi truco para que se coman la carne y la salsa sin problemas!!!
Un saludo!!!
Muack ♥
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