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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Tortitas americanas - Sin lácteos, sin huevo, sin soja y sin frutos secos

¡¡¡Hooooola!!!

Mirad...


Mmmmm....tortitas....

Qué ricas están...Y no llevan leche, huevo, soja ni frutos secos....


Son ideales para el desayuno o para la merienda, a nosotros nos encantan a cualquier hora del día.

¿Queréis la receta?



INGREDIENTES:

-60gr de margarina vegetal a temperatura ambiente (yo uso Violife)
-70gr de azúcar
-250gr de harina de trigo 
-330ml de bebida vegetal (avena, arroz, soja...)
-1 sobre de levadura de repostería
-1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos con una batidora eléctrica hasta que no queden grumos.

Preparamos una sartén antiadherente, la untamos con margarina o con aceite de oliva, añadimos un cucharón de masa y dejamos a fuego medio hasta que veamos que empiezan a salir burbujitas a la masa, damos la vuelta con ayuda de una espátula.

Nosotros las hemos acompañado con crema de cacao Biochoc y han quedado deliciosas!!! Pero también están buenísimas con queso vegano Violife y jamón.

Ñam ñam...


¿A qué son super fáciles de hacer?

Pues están riquísimas!!

Un saludo :)



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22 de mayo Día Europeo Esofagitis Eosinofílica

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