La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.
Buenas!!!
Os dejo la cena del otro día!! Lasaña de atún.
Ingredientes:
-2 latas de atún (he usado el de mercadona)
-tomate frito
-placas para lasaña (las compro en mercadona las podéis ver en la foto)
-orégano
-queso vegano (he usado en lonchas violife)
Para la bechamel vegana :
-harina
-bebida vegetal
-nuez moscada
-sal
-pimienta
-margarina
Empezamos preparando la bechamel, os dejo el enlace aquí de como la preparé en la otra lasaña que publiqué hace unos días.
En un bol mezclamos el atún en conserva con el tomate frito y un poco de orégano.
Yo he usado una cazuela de barro apta para horno, la untamos con margarina y cubrimos con las placas precocidas de lasaña, ahora una capa de atún con tomate y volvemos a cubrir con más placas, otra capa de atún con tomate y volvemos a cubrir con placas, ahora tapamos con la bechamel, como no tenía queso vegano para rallar le puse una loncha de queso y un poco de orégano por encima.
Con el horno precalentado a 200º metemos la lasaña unos 25min.
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