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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Pasta con tomate y paté

Hace unos días publiqué en facebook lo que le gusta a mi niño la pasta, en especial la que lleva tomate y paté, así que os dejo la receta.

Ingredientes:

-120gr de pasta por persona aprox.
-1 cebolla
-1/2 calabacín
-1 zanahoria
-tomate frito
-1 lata de paté (yo uso éste )
-aceite
-sal
-orégano 

Mientras hervimos la pasta el tiempo que indique el envase, en una olla hacemos un sofrito con la cebolla,el calabacín,la zanahoria y un chorrito de aceite, cuando esté listo añadimos el tomate frito y un poco de sal y lo dejamos un par de minutos, trituramos todo con la batidora.
Cuando tengamos la pasta escurrida la ponemos en una sartén y le añadimos la lata de paté, removemos todo bien, y después añadimos el tomate y un poco de orégano.

A mi niño le chiflan!!! y así también se come la verdura camuflada en el tomate :) 

Os dejo la marca de pasta que solemos usar en casa sin leche y sin trazas de huevo.

Gallo Sin gluten
También usamos una pasta Bio del Lidl.


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