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La Alergia No Es Un Cuento En Amazon

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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!


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Bizcocho de limón sin leche ni huevo

Buenassss!!!

Este bizcocho esta riquísimo!!! Super esponjoso y encima con todas las vitaminas del limón!!

Os dejo los ingredientes:

- 1 yogur vegetal natural o de limón
- 1 limón mediano
- 1 medida del yogur de aceite de girasol
- 1 medida del yogur de bebida vegetal
- 2 medidas y media de azúcar
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura
- margarina para el molde

Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º

Lavamos bien el limón, le cortamos los extremos y rayamos la parte amarilla,pelamos para quitar la parte blanca de la piel y en un vaso de la batidora lo ponemos troceado junto con la bebida vegetal..lo batimos todo.

En un bol ponemos el yogur,la ralladura del limón,  la mezcla de la batidora,el azúcar y el aceite y mezclamos bien con unas varillas.
Después añadimos la harina con la levadura y volvemos a mezclar hasta que quede una masa homogénea.
Engrasamos el molde y ponemos la masa en el horno unos 40-45min.






Y mientras tanto he empezado ya a preparar cosas para la fiesta de cumple del mayor!!



Le vamos hacer una fiesta pirata y quiero decorarle la mesa con muchas cositas..os gusta???

Con un cartón dibujé una base con una forma parecida a la de una tabla de planchar..luego dos partes iguales rectangulares y un cuadrado..lo he pegado con la pistola de pegamento y luego lo hemos pintado!!

Un saludo!!!




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Bizcocho de zanahoria vegano

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!

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Potito de solomillo de cerdo y verduritas

Hola!!!! Esta semana ando super liada, es festivo y no hay cole en toda la semana!!! Primero deciros que ayer nos dieron el alta con Chloe!!!! ya tolera la leche de vaca!!! Estamos que no nos lo creemos, no sabéis la ilusión que me hizo comprar una lata de leche de fórmula!! Bueno os dejo una receta de potitos, hemos introducido ya el cerdo. INGREDIENTES: Para 5 potitos de unos 120gr. -3 filetes de solomillo de cerdo -1 zanahoria -1 patata mediana -1 tomate -1/2 calabacín -1 trozo de puerro -1 trozo de calabaza -Aceite de oliva Pelamos la verdura, la lavamos y la troceamos en trozos pequeños, la ponemos en una olla junto con el solomillo, cubrimos de agua, una vez arranque a hervir dejamos unos 15min. (comprobamos que la patata esté blandita) Retiramos agua si fuera necesario, añadimos un chorro de aceite y trituramos todo con la batidora. A Chloe le han gustado mucho!!! aunque no me puedo quejar, menos la fruta el resto se lo come genial ♥ Un salud