Turrón de chocolate - Sin leche, huevo ni gluten

Navidad, Navidad, dulce Navidad...

Os dejo la receta de un turrón muy sencillo y queda muy rico.

INGREDIENTES:

• 300 gr de chocolate sin leche (Moo free, Plamil, Sweet William...)
• 100 ml de bebida vegetal (yo usé de arroz)
• 5 gotas de aroma de vainilla ChefDelice
• 35gr de arroz inflado, quinoa o algún cereal sin gluten

1. Necesitamos un molde, yo usé un tupper rectangular forrado con papel vegetal.
2. En un cazo ponemos la bebida vegetal con el aroma de vainilla, removemos hasta que empiece a hervir, apartamos y añadimos el chocolate troceado removemos hasta que se funda por completo.
3. Una vez el chocolate esté mas bien frío añadimos el arroz inflado o el cereal que hayamos elegido y movemos con cuidado para que se mezcle todo bien.
4. Lo ponemos en el molde y y con una cuchara alisamos la superficie.
5. Lo tapamos con papel vegetal y a la nevera unas 4 horas.

Un saludo!!!!