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La Alergia No Es Un Cuento En Amazon

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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!


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Tarta de mascarpone y chocolate - Sin lácteos

Hola! 

Hoy tengo una receta deliciosa! 

Es una tarta de crema mascarpone vegana de Schlagfix con chocolate que queda jugosa y deliciosa!!




INGREDIENTES:

-1 tarrina de 250gr de mascarpone Schlagfix
-1 yogur vegetal de chocolate (nosotros hemos usado uno de Vitariz)
-2 huevos
-1 medida del yogur de bebida vegetal (avena, soja, arrroz...)
-1 medida del yogur de harina (trigo o harina SG)
-1 medida del yogur de cacao en polvo (Express)
-1 cucharada de levadura de repostería
**Todos los productos están disponibles en nuestra tienda online sin alérgenos


  • La receta es muy sencilla, encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
  • Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, trituramos. 
  • Preparamos un molde forrado con papel vegetal, vertemos la masa y horneamos 45min, pinchamos antes de sacar para comprobar que haya cuajado por dentro.

Podemos acompañarlo de crema de cacao por encima, nata vegetal montada o incluso helado apto, nosotros nos lo hemos comido aún templado y estaba super bueno!!!!

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Bizcocho de zanahoria vegano

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!

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