Ir al contenido principal

Prueba Prime Video Gratis

¡Estamos nominados en Concienciación!

¡Estamos nominados en Concienciación!

Entrada destacada

No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Croquetas de pollo y jamón con panificadora - Sin leche y sin huevo

¡Hola!

¿Habéis visto alguna receta de masa de croquetas en la panificadora del Lidl?

Pues yo me moría de ganas de probarla y el resultado ha sido delicioso!!!


La masa de las croquetas está hecha en la panificadora en el programa de Mermelada.

INGREDIENTES:

-100gr de harina (de trigo o de arroz SG)

-500ml de bebida vegetal (arroz, avena, soja...)

-150gr de jamón y pollo picado (yo he usado la carne del caldo)

-1/2 cebolla

-1 cucharada de margarina vegetal

-1 chorro de aceite de oliva

-Sal

-1 pizca de nuez moscada

-Pan rallado sin alérgenos


Picamos la cebolla, ponemos en la cubeta de la panificadora junto con una cucharada de margarina vegetal y un chorro de aceite, ponemos en el programa 14.Mermelada durante unos 10min.

Mientras vamos troceando el pollo y el jamón, yo he usado la carne del caldo casero.

Agregamos la harina a la cubeta, dejamos unos minutos y después añadimos la bebida vegetal junto con el pollo y jamón picado, añadimos sal al gusto y una pizca de nuez moscada.

Cuando el programa acabe tendremos la masa de croquetas lista, vertemos sobre una bandeja, tapamos con film transparente, dejamos enfriar y metemos en la nevera.


Cuando la masa esté fría podemos darle forma a nuestras croquetas caseras, pasamos por pan rallado sin alérgenos y freímos en aceite de oliva.


Ya tenemos nuestras croquetas sin leche y sin huevo listas!!!

Deliciosas ♥

Comentarios

  1. Yo prefiero hacer croquetas de jamón, mejor sin pollo. Me parece que algunas mezclas están bien pero esa en concreto no. Mezclaría el pollo con curry o algo así.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

GANADORA ADIDEA 2020

22 de mayo Día Europeo Esofagitis Eosinofílica

Entradas populares de este blog

Bizcocho de zanahoria vegano

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!

Menú Semanal.1 - Sin Leche Y Sin Huevo

¡¡Hola!!! ¿Os gusta la idea de un menú semanal  con recetas del blog? Esta semana os voy a dar ideas de  desayuno, comida, merienda y cena. Tan sólo tenéis que pinchar encima de cada receta , y directamente iréis a la publicación. LUNES: - Bizcocho vegano de zanahoria - Lentejas caseras - Helado de coco y fresas - Merluza al horno con limón y verduras MARTES: - Porridge de avena y cacao - Lasaña de calabacín - Galletas dinosaurio veganas SG - Pizza integral MIÉRCOLES: - Gofres de avena y espelta - Pollo con champiñones y curry - Petit vegano de fresa - Merluza rebozada JUEVES: - Banana Bread de chocolate vegano y SG - Albóndigas con tomate - Natillas de vainilla - Brócoli con bechamel de calabacín VIERNES: - Tortitas veganas de avena y plátano - Croquetas de merluza - Crema de galletas María - Hummus de alubias y aguacate SÁBADO: - Muesli casero vegano y sin gluten - Brochetas de solomillo y verduras - Brownie de chocolate vegano - Ris

Magdalenas de plátano para bebés ~ Integrales y sin azúcar

Holaaa!! Como la peque ya tiene 10 meses vamos a empezar a introducir el huevo, os podréis imaginar el miedo que me da!! teniendo sus dos hermanos alergia. En teoría se empieza por la yema cocida, luego la clara...pero esa teoría en casa nos la hemos saltado, ya que sus hermanos la única manera que han llegado a tolerarlo ha sido horneado (en el caso de Adrián tras una desensibilicación lo tolera cocinado) directamente vamos a probar un primer contacto con éstas magdalenas que llevan huevo. No quiere decir que vosotros lo tengáis que hacer así, siempre seguid las indicaciones de vuestro pediatra/alergólogo. INGREDIENTES: -2 plátanos grandes bien maduros -2 huevos grandes (talla L) de gallinas felices :) *En el caso de no poder tomar huevo podéis sustituir por 150gr de puré de manzana -150ml de bebida vegetal (avena, arroz...) -250gr de harina integral (yo he mezclado de espelta y de avena) -1 sobre de levadura -1 cucharada de extracto de vainilla (opcional) Emp