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La Alergia No Es Un Cuento En Amazon

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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!


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Muffins veganos de manzana y avena

Hola!!!!

Hoy he preparado unos muffins super ricos, en un rato entro a trabajar y quería dejar la merienda lista!!!

Huele la casa a canela y manzana...

Ummm



INGREDIENTES:

-100gr de harina
-90gr de azúcar moreno
-1 puñado de copos de avena
-1 sobre de levadura de repostería
-1 pizca de sal
-1 pizca de canela
-1 manzana
-Unas gotas de aroma de vainilla Chefdelice
-60ml de bebida vegetal (yo he usado de avena)
-40ml de aceite de girasol

Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
En un bol ponemos la harina, el azúcar, la sal, la levadura, la canela y los copos de avena, agregamos los líquidos y movemos todo bien.
Pelamos la manzana y la cortamos en cuadraditos, agregamos a la masa.
Preparamos las cápsulas de los muffins y rellenamos (1 cucharada por cada cápsula)


Horneamos durante unos 21min.
Una vez los tengamos listos sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla y listo!!!!
Mmmm me voy a zampar uno ahora mismo con un café!!



Por cierto!!!

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Un beso!!!

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Bizcocho de zanahoria vegano

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!

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Potito de solomillo de cerdo y verduritas

Hola!!!! Esta semana ando super liada, es festivo y no hay cole en toda la semana!!! Primero deciros que ayer nos dieron el alta con Chloe!!!! ya tolera la leche de vaca!!! Estamos que no nos lo creemos, no sabéis la ilusión que me hizo comprar una lata de leche de fórmula!! Bueno os dejo una receta de potitos, hemos introducido ya el cerdo. INGREDIENTES: Para 5 potitos de unos 120gr. -3 filetes de solomillo de cerdo -1 zanahoria -1 patata mediana -1 tomate -1/2 calabacín -1 trozo de puerro -1 trozo de calabaza -Aceite de oliva Pelamos la verdura, la lavamos y la troceamos en trozos pequeños, la ponemos en una olla junto con el solomillo, cubrimos de agua, una vez arranque a hervir dejamos unos 15min. (comprobamos que la patata esté blandita) Retiramos agua si fuera necesario, añadimos un chorro de aceite y trituramos todo con la batidora. A Chloe le han gustado mucho!!! aunque no me puedo quejar, menos la fruta el resto se lo come genial ♥ Un salud