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No subestimes las alergias alimentarias

La publicación de hoy no es agradable, pero he sentido la necesidad de hacerla. Podría llamarse terapía de choque o bofetada de realidad... Habrá gente a quien no le guste o no quiera leerla, totalmente comprensible, pero igual que siempre comparto nuestra visión de las alergias creo que como en todo hay que saber lo bueno y lo malo. Las alergias no son una tontería.

¡Soy un niño APLV!

Muffins veganos de manzana y avena

Hola!!!!

Hoy he preparado unos muffins super ricos, en un rato entro a trabajar y quería dejar la merienda lista!!!

Huele la casa a canela y manzana...

Ummm



INGREDIENTES:

-100gr de harina
-90gr de azúcar moreno
-1 puñado de copos de avena
-1 sobre de levadura de repostería
-1 pizca de sal
-1 pizca de canela
-1 manzana
-Unas gotas de aroma de vainilla Chefdelice
-60ml de bebida vegetal (yo he usado de avena)
-40ml de aceite de girasol

Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
En un bol ponemos la harina, el azúcar, la sal, la levadura, la canela y los copos de avena, agregamos los líquidos y movemos todo bien.
Pelamos la manzana y la cortamos en cuadraditos, agregamos a la masa.
Preparamos las cápsulas de los muffins y rellenamos (1 cucharada por cada cápsula)


Horneamos durante unos 21min.
Una vez los tengamos listos sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla y listo!!!!
Mmmm me voy a zampar uno ahora mismo con un café!!



Por cierto!!!

¿Os habéis enterado que ya tenemos web para comprar?

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Un beso!!!

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