Buenas tardes!!
Hoy os dejo unas magdalenas que además de no llevar leche ni huevo, tampoco llevan gluten, he usado los productos de Adpan que son libres de alérgenos.
INGREDIENTES:
-1 yogur natural de soja (el vaso del yogur lo usaremos para medir el resto de ingredientes)
-2 vasos de azúcar moreno
-3 vasos de Mix de repostería sin gluten Adpan*
-1 vaso de zumo de naranja
-1 vaso de aceite de girasol
-1 sobre de levadura de repostería Adpan*
-1 cucharada de mermelada de naranja dulce (opcional)
*Productos disponibles en nuestra tienda online.
Empezamos precalentando el horno a 180º con calor arriba y abajo.
En un bol mezclamos todos los ingredientes, una vez la masa no tenga grumos le añadimos un par de cucharadas de mermelada de naranja y removemos todo bien.
Preparamos una bandeja de hornear magdalenas con las cápsulas de papel.
Yo uso una cuchara de hacer bola de helado para saber la cantidad justa, si no tenéis rellenamos 1/2 parte de la cápsula.
Metemos en el horno unos 20min.
Son súper sencillas de hacer ¿verdad?
Y están riquísimas!!!
*Receta editada 31/07/2019
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