Ir al contenido principal

¡Soy un niño APLV!

Bizcocho marmolado de vainilla y chocolate - Sin lácteos ni huevo

Hola!!!

Os dejo la receta de un bizcocho marmolado de vianilla y chocolate, sin leche ni sin huevo.

 




INGREDIENTES:

-1 yogur vegetal natural
-1/2 medida del yogur de aceite de girasol
-1 media del yogur de bebida vegetal
-2 medidas de azúcar moreno
-3 medidas de harina (yo he usado integral)
-1 cucharada sopera de levadura de repostería
-1 cucharada de semilla de lino molida + 30ml de agua caliente (sustituye 1 huevo)
-2 cucharadas soperas de cacao
-5 gotas de aroma de concentrado de vainilla ChefDelice
-1 plátano (opcional)


Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Calentamos los 30ml de agua y agregamos la cucharada de semilla de lino molida, dejamos reposar mientras preparamos el resto de la receta.

En un bol ponemos el yogur vegetal, el azúcar moreno, el aceite, el aroma de vainilla y batimos bien con unas varillas (eléctricas o manuales) agregamos la bebida vegetal y la mezcla de la semilla de lino, movemos y añadimos la harina y la levadura, cuando no tenga grumos separamos la masa en dos partes iguales.

En una de las partes agregamos el cacao en polvo y el puré de un plátano (opcional) mezclamos bien.

Engrasamos un molde, y vertemos la masa, intercalando de cacao y vainilla para hacer el efecto marmolado.

Horneamos durante unos 45min comprobamos antes de sacarlo del horno que esté bien hecho por dentro, pinchando con un palillo y que salga limpio.



Delicioso!!!!

¿Te animas a preparar tu bizcocho marmolado casero?

Un beso ♥

Comentarios

GANADORA ADIDEA 2020

22 de mayo Día Europeo Esofagitis Eosinofílica

Entradas populares de este blog

Menú Semanal.1 - Sin Leche Y Sin Huevo

¡¡Hola!!! ¿Os gusta la idea de un menú semanal  con recetas del blog? Esta semana os voy a dar ideas de  desayuno, comida, merienda y cena. Tan sólo tenéis que pinchar encima de cada receta , y directamente iréis a la publicación. LUNES: - Bizcocho vegano de zanahoria - Lentejas caseras - Helado de coco y fresas - Merluza al horno con limón y verduras MARTES: - Porridge de avena y cacao - Lasaña de calabacín - Galletas dinosaurio veganas SG - Pizza integral MIÉRCOLES: - Gofres de avena y espelta - Pollo con champiñones y curry - Petit vegano de fresa - Merluza rebozada JUEVES: - Banana Bread de chocolate vegano y SG - Albóndigas con tomate - Natillas de vainilla - Brócoli con bechamel de calabacín VIERNES: - Tortitas veganas de avena y plátano - Croquetas de merluza - Crema de galletas María - Hummus de alubias y aguacate SÁBADO: - Muesli casero vegano y sin gluten - Brochetas de solomillo y verduras - Brownie de chocolate vegano - Ris

Bizcocho de zanahoria vegano

Hola!!! Ayer preparé un bizcocho de zanahoria super esponjoso, no lleva leche, huevo, soja, ni frutos secos. Me encanta tomarme un trozo con un café ♥ INGREDIENTES: -3 zanahorias -200ml de bebida vegetal (yo he usado de avena) -50ml de aceite de girasol -200gr de harina -100gr de azúcar moreno -1 sobre de levadura Molino Real * -2 gotas de aroma de vainilla Chefdelice * *Productos disponibles en nuestra tienda online. Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pelamos las zanahorias y las troceamos, las ponemos en el vaso de la batidora junto la bebida vegetal, el aceite y el aroma de vainilla, trituramos. En un bol ponemos la harina, el azúcar y la levadura, agregamos la mezcla de la batidora y movemos. Preparamos una bandeja de horno engrasada con margarina vegetal y vertemos la masa. Horneamos unos 42min. aprox hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. ¿Os guardo un trozo? Besos!!!!

Potito de solomillo de cerdo y verduritas

Hola!!!! Esta semana ando super liada, es festivo y no hay cole en toda la semana!!! Primero deciros que ayer nos dieron el alta con Chloe!!!! ya tolera la leche de vaca!!! Estamos que no nos lo creemos, no sabéis la ilusión que me hizo comprar una lata de leche de fórmula!! Bueno os dejo una receta de potitos, hemos introducido ya el cerdo. INGREDIENTES: Para 5 potitos de unos 120gr. -3 filetes de solomillo de cerdo -1 zanahoria -1 patata mediana -1 tomate -1/2 calabacín -1 trozo de puerro -1 trozo de calabaza -Aceite de oliva Pelamos la verdura, la lavamos y la troceamos en trozos pequeños, la ponemos en una olla junto con el solomillo, cubrimos de agua, una vez arranque a hervir dejamos unos 15min. (comprobamos que la patata esté blandita) Retiramos agua si fuera necesario, añadimos un chorro de aceite y trituramos todo con la batidora. A Chloe le han gustado mucho!!! aunque no me puedo quejar, menos la fruta el resto se lo come genial ♥ Un salud