Deliciosas!!
No hay otra manera posible de describir estas galletas que han salido de una tarde de domingo aburrida con antojo de algo dulce y no muy insano.
Tan sólo necesitas 4 ingredientes para hacerlos, incluyendo el chocolate blanco, y estarán listas en 15 min!!
INGREDIENTES:
-1 huevo (he usado tamaño L)
-1 cucharada de semillas de chía
-4 onzas de chocolate blanco sin lácteos
(Os he dejado los productos etiquetados a la tienda)
PREPARACIÓN:
Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Batimos el huevo muy bien en un bol, añadimos 4 cucharadas de coco rallado, si el huevo es de tamaño más pequeño añadimos 3 cucharadas, agregamos la cucharada de semillas de chía y movemos bien.
Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal, repartimos las galletas, a mi me han salido 6 del tamaño de la foto, con ayuda de la cuchara aplastamos para darle la forma.
Horneamos unos 14-15min.
Sacamos del horno y mientras fundimos el chocolate blanco en el microondas, lo he puesto 30-40seg.
Con una cuchara esparcimos por encima de nuestras galletas.
¿Te animas a probarlas?
Minhija además de gluten y leche no puedo comer huevo. Por que ingrediente puedo sustituirlo ?
ResponderEliminarpor plátano
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