viernes, 27 de septiembre de 2019

Flan de chocolate - Sin Leche, Sin Huevo, Sin Gluten

Hola!!!

El otro día compartí el nuevo producto que ha llegado a la tienda, leche condensada de coco!!! No lleva leche, huevo, soja ni gluten y es un vicio!!!!


La podéis ver en nuestra tienda pinchando AQUÍ.

Pues bien, además de hacer con ella un café bombón que está de muerte, decorar tortitas, gofres...podemos hacer unas recetas de alucine ♥

He querido preparar flan, y no un flan cualquiera, un flan de chocolate que está de-li-cio-so!!!


Venga, no me enrollo más y os dejo la receta, es super fácil de hacer y quedan riquísimos.

INGREDIENTES:

-1 lata de 320gr de leche de coco condensada Nature's Charm
-1 brick de 250ml de nata vegetal Schlagfix
-1 cucharada de cacao en polvo
-2gr de agar agar
-Sirope de chocolate Licaonat sin alérgenos



Preparamos las flaneras, las mejores son las de silicona que son más fáciles de desmoldar, yo he usado las de metal de toda la vida y he tenido que ayudarme con un cuchillo.
En el fondo de la flanera ponemos un chorro de sirope de chocolate, metemos en el congelador, mientras en un cazo ponemos la leche condensada de coco, la nata vegetal y el cacao en polvo, ponemos a fuego medio y movemos con unas varillas para que se disuelva bien el cacao, una vez esté todo bien mezclado ponemos el agar agar y movemos hasta que arranque a hervir, dejaremos unos 2-3 minutos moviendo con las varillas.
Apartamos del fuego y dejamos que pierda calor unos 15-20min, después repartimos en las flaneras y metemos en la nevera, en un par de horas los nuestros ya estaban listos!


Deliciosos!!! ♥

1 comentario:

  1. En mi familia tenemos muchooo celicaco, así que me la apunto y te lo agradezco un montón. Gracias.

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