Bizcocho de naranja sin leche ni huevo

Holaaa!!

Hoy mi peque ha tenido la fiesta del otoño en el cole, cada clase tenia que llevar una fruta o fruto seco y a el le ha tocado llevar naranjas.

Como se podían llevar bizcochos ayer hicimos uno apto para que el pudiera comer con sus compañeros del colegio y como se que hay más niños que ademas no pueden tomar huevo elegimos este que es muy fácil y esta rico

Aquí os dejo la receta:

-250 ml de zumo de naranja
-35ml de aceite de oliva
-100 gr de azúcar
-150gr de harina
-1 sobre de levadura

Mientras preparamos el bizcocho encendemos el horno a 200 grados
Mezclamos el zumo de naranja con el aceite y el azúcar,después añadimos la harina con la levadura y mezclamos todo bien, ponemos en el molde que tiene que estar engrasado con margarina (como era para el cole he usado una bandeja de aluminio) y con el horno a 180 grados unos 30-35min hasta que el palillo salga limpio.

Le puse por encima un poco de azúcar glas para decorar y lo he llevado hasta cortado para evitar que se contaminara.

Pues nada me despido con una foto del petardillo.

Hasta la próxima..

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